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商品一覧
- 仙台麸スライス40ｇ
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- 上質の小麦粉とグルテンを原料に、良質な大豆油で揚げた宮城県の特産品です。
仙台麸は「ハラル認証」および「ヴィーガン認定」を受けております。
カツ丼のカツの代わりに卵とじにしてごはんにのせた「油麸丼」は地元でも人気の食べ方です。このようにお肉代わりの使用や煮物や汁物や鍋物など、今までは和の食材として使うシーンが多かったのですが、最近では「仙台麸のフレンチトースト」や「仙台麸のカナッペ」や「仙台麸のラスク
」など和・洋・中そしてスイーツにもお使いいただいております。 -
常温
3-6か月以内
- プレミアム牛たんシチュー
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- 厚切り牛たんを野菜とワインでコトコト煮込んだ上品な本格シチュー。化学調味料は一切使っておりません。牛たんも、牛たん焼きとしてお店でご賞味いただいている柔らかく味のある部分を使い、牛たん専門店ならではの味わいを追求した、ちょっと贅沢なコクのある味わいのシチュー。休日のおしゃれなブランチ、ディナータイムのメインディッシュとしても御満足頂ける本格派。
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常温
1-2年以内
- CANNED 南三陸産牡蠣のしぐれ煮缶詰 65g
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- 内容量65g。第42回宮城県水産加工品品評会にて水産庁長官賞を受賞。三陸の豊かな海、川の恵みをたっぷりと含んだ美味しい牡蠣を厳選し、懐石料理店の味で上品な「しぐれ煮」に。化学調味料を使わず、牡蠣本来の旨みだけをしっかりと引き出しています。宮城の日本酒、ワインと合わせると格別ですが、旨味たっぷりの煮汁を生かした炊き込みご飯もオススメです。
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常温
1-2年以内
- 蒼天伝 大吟醸
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- 男山本店の製造する最高品質の大吟醸酒です。原料は兵庫県産山田錦を使用し、35％まで精米しているため、洗練された滑らかで上品な味わいが特徴。昨年のIWC大吟醸トロフィー受賞酒。
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クール
無し/対象外
- CANNED 南三陸産銀鮭の醤油煮缶詰 90g
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- 内容量90g。全国品評会で最高賞の農林水産大臣賞、宮城県品評会で水産庁長官賞を受賞した商品の小型缶タイプです。お刺身用で脂ののった宮城県産銀鮭を使用。化学調味料不使用で懐石料理店の「醤油煮」の味に。長年培った缶詰技術を生かし、ふっくら柔らかい身は崩さず、中骨までまるごと食べられる
ように仕上げました。そのまま朝食などのおかずにできる他、和風パスタやキッシュにしても美味しくお召し上がり頂けます。 -
常温
1-2年以内
- ずわいがにかにみそレトルト（まるずわいかにの身入り）
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- 濃厚なカナダ産ずわいがにのかにみそに、 しっかりとした食感のまるずわいがにのほぐし身を加えました。そのままはもちろん、お味噌汁やパスタソース、アヒージョにしても美味しくお召し上がりいただけます。
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常温
1-2年以内
- 梅混ぜる金華さば炊き込みご飯の素
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- さばの炊き込みご飯の素です。お米2合とタレ・さばを一緒に炊き、最後にカリカリ梅を混ぜてお召し上がりいただけます。炊き上がりは2-3人前となります。
宮城県石巻港に水揚げされた脂の乗った「金華さば」を使用しています。塩味の効いた金華さばに生姜を合わせ、丁寧に加熱し、贅沢に半身使用しています。後から刻みカリカリ梅を混ぜることで梅の香りと食感をお楽しみ頂けます。
簡単に本格的な炊き込みご飯を作ることができます。 -
冷凍
6-12か月以内
