宮城県食品輸出促進協議会商品カタログデータベース

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商品一覧

宮城県産 ブランチング冷凍生ウニ
宮城県産 ブランチング冷凍生ウニ-01
さっと表面に火を通して、瞬間冷凍した商品です。
生雲丹に近い食感を楽しむことができ、寿司ネタとしても利用可能です。

冷凍

6-12か月以内

CANNED 南三陸産牡蠣のしぐれ煮缶詰 65g
CANNED 南三陸産牡蠣のしぐれ煮缶詰 65g-01
内容量65g。第42回宮城県水産加工品品評会にて水産庁長官賞を受賞。三陸の豊かな海、川の恵みをたっぷりと含んだ美味しい牡蠣を厳選し、懐石料理店の味で上品な「しぐれ煮」に。化学調味料を使わず、牡蠣本来の旨みだけをしっかりと引き出しています。宮城の日本酒、ワインと合わせると格別ですが、旨味たっぷりの煮汁を生かした炊き込みご飯もオススメです。

常温

1-2年以内

Deep Sea Red Crab干し蟹
Deep Sea Red Crab干し蟹-01
Deep Sea Red Crabの脇腹の部分を干した「干し蟹」。ひとつひとつ丁寧に上下を返しながら、高温で干すことでDeep Sea Red Crabの旨味がさらに凝縮され、噛めば噛むほど旨味が染み出てきます。調味は一切していないので、蟹そのものの旨味・甘味、海の塩味をお楽しみください。サクサクとした食感も楽しく、おつまみやお菓子として、お土産にお買い求めいただくことも多い商品です。

常温

6-12か月以内

おつまみスモークたらこ
おつまみスモークたらこ-01
丁寧に漬け上げた化学調味料不使用のたらこを桜チップにて燻製させました。ソフトな粒子感に仕上げています。特に日本酒に合い、カット済みですので食べやすく、お料理の食材としても風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

常温

6-12か月以内

牛たん味噌味
牛たん味噌味-01
牛たんを味噌味に適した厚みで仕込み、仙台味噌をベースとしたオリジナルブレンドの味噌で味付けし、熟成させました。

冷凍

3-6か月以内

三陸食堂 さば味噌煮
三陸食堂 さば味噌煮-01
三陸産さばを骨まで柔らかく、ふっくらとした味噌煮に仕上げました。生姜の風味がアクセントになっています。

常温

1-2年以内

味付もずく三杯酢
味付もずく三杯酢-01
塩分を控えめで、さっぱりとした三杯酢を用いて、健康志向の商品に仕上げました。もずく酢をいただく場合は、食事の最初の前菜としておすすめです。「味付もずく 三杯酢」は、通称“太もずく”と呼ばれている“オキナワモズク”を使用した、本場・沖縄産ならではの食感豊かなもずく酢です。豆腐や、麺類、サラダにも合います。1個あたり、210g(70g×3)です。

冷凍

6-12か月以内

新潟コシヒカリ無洗米 2kg
新潟コシヒカリ無洗米 2kg-01
新潟県は日本有数の米どころです。日照時間が長く、夏の降水量が少ない気候が稲の生育を促しおいしいお米が育ちます。新潟は日本で最もコシヒカリの栽培が盛んな地域であり、その人気は高く、コシヒカリはおいしいお米の代名詞にもなっています。今やコシヒカリは、日本だけでなく世界にも知られる日本を代表するお米です。
無洗米のため、お米をとぐ必要がありません。

常温

無し/対象外

三陸産きざみ煮あなご
三陸産きざみ煮あなご-01
三陸の海は南から流れてくる黒潮と冷たい親潮が豊富な栄養を温め、爆発的に植物プランクトンが増えます。それを食べた小魚を狙ってイラコアナゴをはじめとする三陸の魚たちが集まります。三陸産のイラコアナゴはより上質で脂ののった 身質が特徴です。イラコアナゴと自社オリジナルのタレがマッチします。そのままでも、ご飯のお供や、節分やひなまつりのお祝い事にもいかがでしょうか。

冷凍

1-2年以内

海藻ペスト(ゆず)
海藻ペスト(ゆず)-01
世界的な健康志向の高まりの中で、海藻が注目されてきています。その海藻の中でも、わかめは食物繊維が豊富であり、腸内環境を高めて維持することや、血糖値の上昇を抑制する効果が期待されています。そこで、三陸のきれいな海で育ったわかめを食べて、より健康になってもらいたいという思いで、この商品を開発しました。この商品は、東北の三陸沿岸で養殖されている“わかめの葉やめかぶ”と三陸の海苔、さらに国産有機野菜を掛け合わせた海藻ペーストでオリーブオイル、バジル、リンゴ酢などで調味しています。ペースト状のため、パン、野菜、パスタ、お肉、魚料理など、食前のアペリティフのおつまみにも幅広くアレンジを楽しめます。ビーガン食品、NO MSG、グルテンフリー、カラーナチュラル、シュガーフリーに対応。日本ならではのゆず風味に仕上げました。

冷蔵

1-2年以内

乾燥納豆(ひきわり)65g
乾燥納豆(ひきわり)65g-01
宮城県産大粒大豆をひきわり納豆にし、フリーズドライ加工。いつでもどこでも納豆を食べることが出来ます。納豆好きの方は勿論、初めての方にもお勧めです。また、離乳食、介護食としてもご利用いただけます。サラダや、ピザ、パスタに振りかけてお召し上がりください。

常温

6-12か月以内

ゆず仙台味噌
ゆず仙台味噌-01
長期熟成され、旨味の濃い仙台味噌と四国産のゆずペーストを生地に絡めました。ゆずと仙台味噌の豊かな香りが漂う、みやぎのあられの定番人気商品です。

常温

3-6か月以内

骨まで食べれるふっくらニシン切身
骨まで食べれるふっくらニシン切身-01
骨まで食べられる青魚シリーズは、減圧加熱と加圧加熱を連動した製法で、減圧加熱で表面タンパクを編成させ、栄養成分や旨味成分を閉じ込め、加圧加熱で魚種毎の骨密度に合わせた加圧温度帯で加工し、短時間で骨を柔らかくします

冷凍

1-2年以内

乾燥納豆(ひきわり)
乾燥納豆(ひきわり)-01
宮城県産大豆をひきわり納豆にし、更にフリ-ズドライ加工。ナッツのような食感で、サラダ、ピザ、パスタ等様々な料理に振りかけてお召し上がりください。納豆がお好きな方は勿論、納豆が苦手な方、初めての海外の方でも納豆を食することが出来ます。また、離乳食、介護食、ペットフ-ドとしてもご利用いただけます。

<その他URL>
http://www.kawaguchi-nattp.co.jp

常温

1-2年以内

天上夢幻 ゆず梅酒
天上夢幻 ゆず梅酒-01
当蔵の日本酒をベースに紀州南高梅シロップ、ゆず果汁をブレンドし、アルコール分8%で飲みやすく仕上げた、優しい味わいの和風リキュールです。

常温

無し/対象外

三陸塩辛
三陸塩辛-01
新鮮ないかを着色料を使用せず、糀と天日塩で甘口に熟成。天日塩特有のマイルドな味が特徴。毎日の食卓で味わっていただけるこだわりの看板商品。日本伝統の発酵食品で刺身とは違う旨味が味わえます。
そのまま温かいご飯にのせて、手巻き寿司、ちらし寿司、おにぎりの具に

冷凍

6-12か月以内