宮城県食品輸出促進協議会商品カタログデータベース

商品一覧

最鮮ホタテ

-20℃以下の液体で凍結したホタテ貝柱です。液体凍結の方が空気凍結より冷凍効率が良く、短時間で凍結するためホタテがより生に近い状態で凍結することができます。グレーズを必要としないので解凍時に余計なドリップが出ることはありません。

冷凍

1-2年以内

三陸食堂 たらと野菜の黒酢煮

にんじん・たけのこ・玉ねぎの3種の野菜と、三陸産まだらを甘めの黒酢タレでさっぱりと仕上げた、食べ応えのある一品です。

常温

1-2年以内

食塩無添加やまいも素麺200g

着色料を使用せず野菜粉末のみで彩りよく仕上げました。また、食塩無添加のため、お子様や塩分を気にする方にも安心です。

この製品の製造ラインでは「そば」、「山芋」を含む製品を製造しています。

常温

1-2年以内

国産養殖ギンザケ塩麹漬切身

塩麹に漬け込むことにより、身がふっくらし、脂ののったギンザケをさらに美味しく引き立てました

冷凍

1-2年以内

海美漬―5種の海鮮丼―

粘りと食感豊かな三陸産めかぶをベースに帆立・かに・たこ・いくらを使用した海鮮丼の素です。

冷凍

6-12か月以内

ほしな之あんぽ柿

百年以上守り続けられた伝統的な製法にこだわりを持ち、徹底的な衛生・品質管理のもと生産を行っております。

冷凍

1-2年以内

岩手県産ひとめぼれ 無洗米 2kg

岩手県は日本の東北地方の一つで、水がきれいで空気が澄んでいることで有名な地域です。岩手ひとめ
ぼれは、味だけでなく、安全性や環境への配慮も高く評価されています。冷めても硬くなりすぎず、本
来のおいしさが保たれます。お寿司、おにぎり、お弁当などに最適です。無洗米なので、洗う必要があ
りません

常温

無し/対象外

三陸食堂 かつおとたけのこの柔らか煮

脂のりが良い三陸産のいわしをゴロっとしたごぼうと一緒に、骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました。

常温

1-2年以内

ずわいがにかにみそレトルト（まるずわいかにの身入り）

濃厚なカナダ産ずわいがにのかにみそに、 しっかりとした食感のまるずわいがにのほぐし身を加えました。そのままはもちろん、お味噌汁やパスタソース、アヒージョにしても美味しくお召し上がりいただけます。

常温

1-2年以内

三陸食堂 さば味噌煮

三陸産さばを骨まで柔らかく、ふっくらとした味噌煮に仕上げました。生姜の風味がアクセントになっています。

常温

1-2年以内

雪の松島 特別純米酒

厳選された宮城県産米を使い、長期低温発酵で作っています。
しっかりとした旨味があり、柔らかい口当たりで、
穏やかな香りとふくらみのある味わいが特徴です。
様々な料理に合わせやすい万能酒で、お燗もお薦めです。
食中酒としてお薦めです。

常温

6-12か月以内

純米酒 浦霞

米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。

冷蔵

1-2年以内

蒼天伝 大吟醸

男山本店の製造する最高品質の大吟醸酒です。原料は兵庫県産山田錦を使用し、35％まで精米しているため、洗練された滑らかで上品な味わいが特徴。昨年のIWC大吟醸トロフィー受賞酒。

冷蔵

無し/対象外

木桶仕込み醤油【あさあけ】

おいしく醸造するには欠かせない微生物の住処に最適な「木桶」で仕込んだ天然醸造醤油です。今ではほとんど行われていない伝統的な醸造方法（全国流通量の１％）ですが、木桶で醤油を仕込むと、その蔵や土地の風土、毎年の気候に合わせて味が育っていきます。2020年に新しい木樽で醸造しました。食欲をそそる香り、甘さ、うま味が混ざり合い、まろやかでさわやかに仕上がりました。１８４５年に創業した太田與八郎商店が港町・塩竈の地で育てた香りと味をぜひ楽しんでください。

＜その他の動画等URL＞
https://kioke.jp/en4-01Ota

常温

6-12か月以内

おつまみスモーク明太子

丁寧に漬け上げた化学調味料不使用の明太子を桜チップにて燻製させました。ソフトな粒子感に仕上げています。特にお酒の合い、カット済みですのでつまみに便利で、お料理の食材としても風味豊かな味わいをお楽しみいただけます

常温

6-12か月以内

蔵王バター

宮城県蔵王山麓で作られたフレッシュバターと、塩だけで味付けしたみやぎのあられ自慢の一品です。軽やかなバターの風味がもち米の旨味を一層引き出します。

常温

3-6か月以内