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商品一覧
- 具の9割牛タン仙台ラー油
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- 具の９割が牛タンの名の通り、ゴロっと角切り牛タンが入った食べるラー油です。ご飯との相性は抜群、ご飯以外にもお豆腐やパンなど様々な食材と組み合わせてお召し上がりいただけます。また、辛すぎない味付けですので、そのままお酒のおつまみとしてもオススメです。
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常温
6-12か月以内
- ぷちあげ(たまねぎ)バルク
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- ・スケソウダラのすり身に玉ねぎを加えた揚げかまぼこの業務用です
・一口サイズでハート型なので、お子様の間食に
・和食レストランの日本酒に合うアペタイザーに
・ラーメンやうどんなどの具材に -
冷凍
1-2年以内
- CANNED 南三陸産 銀鮭の醤油煮缶詰
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- お刺身用で脂ののった宮城県産銀鮭を使用。化学調味料不使用で懐石料理店の「醤油煮」の味に。長年培った缶詰技術を生かし、ふっくら柔らかい身は崩さず、中骨までまるごと食べられるように仕上げました。そのまま朝食などのおかずにできる他、和風パスタやキッシュにしても美味しくお召し上がり頂けます。全国水産加工品品質総合審査会で最高賞の農林水産大臣賞を、宮城県水産加工品品評会で水産庁長官賞を受賞した商品の小型缶タイプです。
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常温
無し/対象外
- メルロー
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- チェリーや木苺など赤いベリーの生き生きとした色調にスミレや甘草のようなやわらかくスパイシーな香り。程よい酸を包み込む優しいタンニンと樽の香りを伴った果実味の余韻が深みを与えてくれます。
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常温
1-2年以内
- 雪の松島 秀泉 純米大吟醸
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- 長野県の「美山錦」と呼ばれる酒造好適米を50％まで磨かれた米を原料とし製造したお酒で、ほのかなうま味のある繊細な香りが特徴です。 心地よい酸味、雪解けの水のような優しい味わいで長く味わいが残ります。 甘すぎず、辛すぎない。 日本酒が苦手な方にも最適です。
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冷凍
6-12か月以内
- アルファ米 白飯
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- 国産のうるち米だけを使用しています。お米が立ってるふっくらご飯をお楽しみください。スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。でき上がりの量は、お茶碗軽く2杯分、260g！
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常温
1-2年以内
- 生食用牡蠣（従来養殖牡蠣）
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- 殻が細長く、大ぶりでインパクトがある牡蠣です。
宮城県産はシンガポールに活牡蠣の出荷も可能です。
シンガポール国内に独占契約をしている企業があります。
空輸で輸送後、水槽で保管しており、こちらから小ロットの購入も可能です。
こちらで、ご案内いたしますのでお気軽にご相談下さい。 -
1-2年以内
- 漢方和牛 カタロース
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- 漢方和牛カタロースは、肩ロースにあたる部位で、赤身の旨味と適度な脂のバランスが楽しめる部位です。焼肉、すき焼き、煮込み料理など幅広い調理法に向き、ジューシーさとコクを楽しむことができます。赤身がしっかりしていながら、脂がまろやかに溶けるため、食感と味わいの両方で満足度が高い部位です。
カタロースも脂の融点が低く、口に入れるとすぐにとろけ、赤身肉との相性も抜群です。天然のうま味成分であるグルタミン酸やイノシン酸が豊富で、深いコクと余韻のある味わいを生み出します。脂と赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに豊かな味わいを楽しめます。
健康志向の飼育も特長です。漢方飼料で育てられた牛は体内のバランスと健康が保たれ、肉質の安定したカタロースを提供できます。過剰な人工肥育や添加物に頼らず、自然な成長を重視することで、赤身の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。
環境配慮も徹底。糞尿は堆肥化され、牧草や飼料作物に還元されます。地元の稲わらや農業副産物も活用することで、畜産と農業の持続可能な循環を確立しています。地域資源の有効活用と環境保全に貢献しています。
安定供給と品質管理も重視。計画的な出荷と情報共有により、欠品や品質低下を防ぎ、取引先に安心して供給できます。カタロースは焼肉店や小売で差別化が可能で、健康・環境配慮のストーリーを伝えることで、付加価値やブランドイメージ向上に寄与します。
漢方和牛カタロースは、赤身の旨味と脂のとろける食感、深いうま味を兼ね備えた部位です。品質・健康・環境への配慮を体現したプレミアム部位として、販売現場に新しい価値と差別化をもたらします。 -
- 骨まで食べれるふっくらサバ切身
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- 骨まで食べられる青魚シリーズは、減圧加熱と加圧加熱を連動した製法で、減圧加熱で表面タンパクを編成させ、栄養成分や旨味成分を閉じ込め、加圧加熱で魚種毎の骨密度に合わせた加圧温度帯で加工し、短時間で骨を柔らかくします。
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冷凍
1-2年以内
- 新潟県産コシヒカリ5kg
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- コシヒカリは日本で最も多く生産されているお米です。"おいしいお米"の代名詞と言っても過言ではない位、人気の高い銘柄です。
"コシヒカリ"の名前には、開発者の『越の国の光輝くお米になって欲しい"という思いが込められています。そして今、コシヒカリは日本に留まらず世界でも広く知られる日本を代表する農作物の一つとなりました。 -
常温
無し/対象外
- おつまみ さばチップ ［ブラックペッパー］
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- ブラックペッパーが三陸産のさばの旨みを引き出す、ビールと相性抜群なソフト食感のおつまみです。つまようじ入りなので、手を汚さず手軽に召し上がれます。
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常温
1-2年以内
