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商品一覧
- 日本産米(東北 *新潟産)
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- 理想的な気候と地理的条件に恵まれた東北地方と新潟県は、長年にわたり日本を代表する米の産地として知られています。この地域では、世界的に有名な銘柄米が数多く生産されています。また、品質の高い米のおかげで、日本酒や寿司をはじめとする世界遺産"和食"を楽しむのに適した場所としても有名です。
日本の最高の料理を楽しみたいなら、収穫の季節である秋や、新米で造られた新酒が出回る冬がおすすめです。 -
常温
無し/対象外
- めかじき旨煮
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- めかじきと仙台麸（あぶら麸）を冬瓜、ささがきごぼうと一緒に丁寧に煮つけました。気仙沼水揚げの鰹で作った魚醤を隠し味に、出汁の効いたやさしい味付けにしております。販売においては冷凍及び冷蔵（解凍後10℃以下でD+14）での販売が可能です。
この商品はそのままお召し上がりいただけます。温めるとより一層美味しくいただけます。袋のまま湯煎、又は解凍後皿に盛り付け電子レンジ調理でお召し上がりください。 -
冷凍
6-12か月以内
- 純米吟醸 浦霞 １２
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- 純米吟醸 浦霞１２は、昭和４０年頃に浦霞の吟醸醪から分離され、優れた吟醸用酵母として後に公益財団法人日本醸造協会に登録された「きょうかい１２号」酵母を使用したお酒です。新しい時代「令和」を迎え、浦霞はこの酵母を使用した酒造りを復活。宮城県産酒造好適米蔵の華を使用し、爽やかな香りと心地良い酸味が特長の、すっきりとしたキレの良い味わいの純米吟醸酒に仕上げました。白身魚や野菜など優しい味わいの料理と相性がよく、カマンベールチーズやリコッタチーズなどの軽めのフレッシュチーズともおすすめです。「冷」または「常温」がおすすめですが、「ぬる燗」にすると酸味が抑えられやわらかな甘味が引き立ちます。
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常温
無し/対象外
- AIHARA（海外向け日本食万能つゆ）
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- 海外での日本料理は日本に比べると味のクオリティが低い傾向にある。そこで，つゆの里（当社商品の濃縮めんつゆ）をベースとし，海外向けに味を変更。水で割るだけで，煮物，角煮，炊き込みご飯，丼もの，照り焼き等が誰でも簡単に作ることができる。日本食・和食のレベルをあげられる。飲食店などでも一定のクオリティを保つことが出来るため，飲食店の方にも非常におすすめ。
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常温
1-2年以内
- 蔵の華 純米吟醸
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- 宮城県産「蔵の華」と呼ばれる酒造好適米を50％精米した酒米を原料にしたフルーティータイプの酒で、 やわらかな甘みと酸味のあるマイルドな吟醸香が特徴です。 その甘さは残りませんが、すっきりとした仕上がりになっています。 米の味（うま味）と酸味のバランスが美しく美しいお酒。 いろいろな料理がこれを歓迎します
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常温
1-2年以内
- 仙台味噌あなたのために500ｇ
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- 仙台味噌あなたのためには、世界農業遺産「大崎耕土」にある自社農場で、特別栽培で育てた大豆と米を原料として100％使用しています。仙台味噌は日本国内で、旨みのお味噌として有名で、旨みと香りが他の味噌に比べ、とても優れているのが特徴で赤味噌に分類されます。特に味噌汁、ラーメン、肉料理におすすめ。日本国内でも、この商品の品質の高さから高級料理店などでも利用される、本格的な味わいの仙台味噌です。
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常温
6-12か月以内
- 玄米珈琲
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- 有機JASササニシキ玄米１００％のノンカフェインコーヒーです。玄米をじっくりと遠赤外線で焙煎し、黒焼きにしたものが「玄米珈琲」。黒焼きにすることで、玄米の栄養以外にも、玄米ポリフェノール、ビタミンB1、B6、食物繊維、フィチン酸、ギャバなどが新たに生まれ、身体の芯からポカポカの温め、拝毒排出効果を高め、体内の大掃除をしてくれます。
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常温
1-2年以内
- ラーメン
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- Using freshly bonito, We made soup with seaweeds and dried bonito. As for the noodles, you can enjoy the taste of ramen that you can eat at a Japanese ramen restaurant.
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常温
3-6か月以内
- CAS凍結ほや（生食用）
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- 旬の時季に水揚げされた丸々としてたほやは、その日のうちに剥かれ新鮮なままCASトンネルフリーザーで凍結されます。窒素充填のトレー包装で冷凍保管中も酸化を防ぎます。解凍してもドリップが少なく、刺身で食べても生と変わらない旨みと食感を味わえます。IQFですので、必要な量だけ解凍できます。天ぷらや炒め物など、様々な調理に活用できます。
＜その他URL＞
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/lineup/cas-sea-pineapple/
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/movies/ -
冷凍
1-2年以内
- 雪の松島 蔵の華 純米吟醸
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- 宮城県産「蔵の華」と呼ばれる酒造好適米を50％精米した酒米を原料にしたフルーティータイプの酒で、 やわらかな甘みと酸味のあるマイルドな吟醸香が特徴です。 その甘さは残らず、すっきりとした仕上がりになっています。 米の味（うま味）と酸味のバランスが程よい美味しいお酒です。 全ての料理に合うお酒です。
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冷凍
6-12か月以内
- 三陸塩辛
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- 新鮮ないかを着色料を使用せず、糀と天日塩で甘口に熟成。天日塩特有のマイルドな味が特徴。毎日の食卓で味わっていただけるこだわりの看板商品。日本伝統の発酵食品で刺身とは違う旨味が味わえます。
そのまま温かいご飯にのせて、手巻き寿司、ちらし寿司、おにぎりの具に -
冷凍
6-12か月以内
