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商品一覧
- 有機JASササニシキ
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- 自社で栽培した有機ササニシキです。もちもちと粘りの強いコシヒカリ系のお米とは対照的な特徴で、粘りが少なくあっさりとした食感です。炊きたては懐かしいごはんの香りがします。毎日食べるお米として飽きることなく続けられ、自己主張せずおかずの味を引き立たせます。口に入れた瞬間に広がる風味とやわらかな食感、そして噛むほどに旨味が増す味わいは懐かしい日本の味です。
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常温
1-2年以内
- 澤乃泉 純米大吟醸 720ml
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- 地元産好適酒造米「蔵の華」を使用した純米大吟醸。蔵人自身が生産農家の為、使用する蔵の華の大半を蔵人が作付けしています。一貫した流れを構築することで安定した品質と供給を可能にしています。そのお米をじっくり低温発酵させたこちらのお酒は吟醸香が高く気品のある風味が特徴となっています。
2022年全米日本酒鑑評会 銀賞受賞商品 -
常温
無し/対象外
- 雪の松島 本醸造入魂 超辛
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- 日本酒度+20の超辛口ですが、辛い味だけでなく、米のまろやかさや旨味が生きています。さらに口に含んだ時の味の粗さもなく、後味のキレのよさは抜群です。脂ののった魚料理や肉料理などと併せて飲んでも、口の中をさっぱりさせて、食事を楽しむことができます。食中酒としてお薦めです。
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常温
6-12か月以内
- 山田錦 純米大吟醸 浦霞
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- 「山田錦純米大吟醸 浦霞」は華やかでトロピカルフルーツ、青りんご、パイナップル、バナナやメロンのような香りのあるお酒です。口に含むとアニスシード、ユリ、アプリコット、花のようなスパイシーな香りがミックスしたオレンジ様の香りも感じられます。2つの異なる酵母をブレンドすることにより生まれる非常に複雑な味わい、時間の経過とともにお酒の雰囲気が変わり、酸味と旨味を持つフルボディタイプのお酒です。2つの酵母から生まれるシロップのようなテクスチャーは、深く味わいのあるリッチな料理とのペアリングを奏でます。
2年連続スペインの酒コンクールCINVEでTOP５のお酒として選出された他、全米日本酒歓評会、KuraMasterなど世界のコンクールで評価されるお酒です。 -
常温
無し/対象外
- なかむラー油 辛 赤ラベル
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- にんにくと唐辛子をたっぷり使い、辛さと旨みががぎっしり詰まった、元気の源・スタミナ満点の食べるラー油です。厳選した材料を使い一つ一つ丁寧に手作りしております。黒ラベルよりも辛く仕上げております。
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常温
1-2年以内
- 本ずわいがに2本爪
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- むき身加工から包装まで一度も解凍せずに加工している為、かに本来のうま味を味わえます。爪肉は1本ずつ凍結しており、包装袋にジッパーが付いているので必要な分だけご使用いただけます。
解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
小鉢、カニ爪フライ等におすすめです。 -
冷凍
1-2年以内
- マジで恋する大人のコンフィ ラム・プレーン
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- ちりめんをくるみやミックスドライフルーツと一緒にラム酒のきいたタレで丁寧に炊き上げました。アイスクリームやヨーグルトなどに合わせて食べると絶品です。
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常温
3か月以内
