宮城県食品輸出促進協議会商品カタログ

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商品一覧

クラフト海藻チップスMocka

海の資源をあますことなく活用することを目指し、材料のワカメは三陸産を100％使用。米粉よりワカメを多くした、ノンフライのこだわり製法。まるで海藻を食べているような感覚。お菓子として、料理にも使える新感覚のスナック菓子。

常温

6-12か月以内

冷凍殻付ホタテ

冷凍技術の向上により、解凍後の生食が可能になりました。弊社は原材料として北海道、青森、岩手、宮城の帆立を取り扱っている為、年間を通し安定した供給体制が構築されています。

1-2年以内

オーガニック米粉

自社生産のオーガニックササニシキの米粉です。デンプン損傷が少なく、米粉の形がしっかりと保たれる製粉方法である湿式の胴搗き式製粉を採用しました。べたつかない米粉でしっかりと膨らむことからパン用に最適です

常温

1-2年以内

赤魚生姜煮

袋ごと沸騰したたっぷりのお湯に入れ約10分（冷凍の状態は約12分）温めるだけで、簡単に美味しい煮魚ができあがります。素材の旨味を引き立てる自然素材の調味料を使用。

冷凍

6-12か月以内

おつまみスモークたらこ

丁寧に漬け上げた化学調味料不使用のたらこを桜チップにて燻製させました。ソフトな粒子感に仕上げています。特に日本酒に合い、カット済みですので食べやすく、お料理の食材としても風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。

常温

6-12か月以内

仙台牛コンビーフ

最高等級A5ランクの仙台牛を後味すっきりのコンビーフに仕上げております。飲み込んだ際の鼻から抜ける『仙台牛』の味わいと風味をお楽しみください。

冷凍

1-2年以内

御膳蒲鉾(えび)

・御膳とは天皇の食事という意味
・蒲鉾に海老を乗せ、蒸し上げた江戸前寿司のような蒸しかまぼこ
・和食レストランの日本酒に合う贅沢なアペタイザーに

冷凍

1-2年以内

三陸食堂炙りかつお汁

国産のかつおを使用した、ホロっと身が崩れる香ばしい味噌汁です。ヤマカノ醸造「仙台みそ」を使用し、心も体も温まるそんな一品です。

常温

1-2年以内

武ささ（冷凍）和紙包装笹かまぼこ

笹かまぼこは宮城県の伝統的なかまぼこで、魚のペーストを竹の形に成形して焼いたものです。この商品は、伝統的な石臼法を用いて作られ、職人が丁寧に練りこんだすり身を、しっかりとした食感の厚みに仕上げて焼き上げています。焼きたての蒲鉾を急速冷凍することで、ふっくらとした味わいを保ちながら、長期間保存することが可能になりました。

冷凍

6-12か月以内

蔵の華純米吟醸

宮城県産「蔵の華」と呼ばれる酒造好適米を50％精米した酒米を原料にしたフルーティータイプの酒で、やわらかな甘みと酸味のあるマイルドな吟醸香が特徴です。その甘さは残りませんが、すっきりとした仕上がりになっています。米の味（うま味）と酸味のバランスが美しく美しいお酒。いろいろな料理がこれを歓迎します

常温

1-2年以内

CANNED 南三陸産銀鮭の醤油煮缶詰 180g

内容量180g。全国品評会で最高賞の農林水産大臣賞、宮城県品評会で水産庁長官賞を受賞。お刺身用で脂ののった宮城県産銀鮭を使用。化学調味料不使用で懐石料理店の「醤油煮」の味に。長年培った缶詰技術を生かし、ふっくら柔らかい身は崩さず、中骨までまるごと食べられるように仕上げました。そのまま朝食などのおかずにできる他、和風パスタやキッシュにしても美味しくお召し上がり頂けます。

常温

1-2年以内

純米原酒につけた浦霞の梅酒