宮城県食品輸出促進協議会商品カタログデータベース

商品一覧

海美漬―5種の海鮮丼―

粘りと食感豊かな三陸産めかぶをベースに帆立・かに・たこ・いくらを使用した海鮮丼の素です。

冷凍

6-12か月以内

骨まで食べれるふっくらサバ切身

骨まで食べられる青魚シリーズは、減圧加熱と加圧加熱を連動した製法で、減圧加熱で表面タンパクを編成させ、栄養成分や旨味成分を閉じ込め、加圧加熱で魚種毎の骨密度に合わせた加圧温度帯で加工し、短時間で骨を柔らかくします。

冷凍

1-2年以内

新潟県産コシヒカリ5kg

コシヒカリは日本で最も多く生産されているお米です。"おいしいお米"の代名詞と言っても過言ではない位、人気の高い銘柄です。
"コシヒカリ"の名前には、開発者の『越の国の光輝くお米になって欲しい"という思いが込められています。そして今、コシヒカリは日本に留まらず世界でも広く知られる日本を代表する農作物の一つとなりました。

常温

無し/対象外

お刺身わかめ

荒波にもまれ肉厚でいて食感が柔らかい　お刺身でで食べられる極上のわかめ

冷凍

1-2年以内

三陸海藻バター

海藻のアロマを感じられるクラフトバター。宮城県の良質な生乳から作られるバターと4種類の海藻を独自に配合。これまでに味わったことのない海藻のアロマを感じられるクラフトバター。旨みとまろやかさを引き出しています。

クール

3-6か月以内

おつまみ　さばチップ　［カレー］

三陸産さばと相性抜群なカレーを組み合わせたソフト食感のおつまみです。炒飯の具材やサラダのトッピングとしてもお使いいただけます。

常温

1-2年以内

乾燥納豆(粒）

納豆をフリズドライ加工しました。サラダ、ピザなどに振りかけてお召し上がりください。

常温

6-12か月以内

冷凍ほたて貝柱

海の栄養豊富な三陸湾で育った帆立を剥き、トンネルフリーザーで急速冷凍しています。

冷凍

1-2年以内

殻付牡蠣　加熱用

・三陸で5月～7月頃に水揚げされた卵持ちの牡蠣を
鮮度のいい状態で急速凍結致しました。身入りが良く
ふっくらクリーミーな味わいが楽しめる商品となってお
ります。

冷凍

2年以上

北海道産米ななつぼし無洗米 2kg

「ななつぼし」は、北海道で一番知られているお米です。北海道は海外でも人気のあるお米の産地と
なっています。ななつぼしは、ほのかな甘みと柔らかさのバランスが良く、和食との相性も抜群です。
無洗米なのでお米をとぐ必要がありません。

常温

無し/対象外

ほしな之あんぽ柿

百年以上守り続けられた伝統的な製法にこだわりを持ち、徹底的な衛生・品質管理のもと生産を行っております。

冷凍

1-2年以内

三陸食堂 いわしとごぼうの生姜煮

脂のりが良い三陸産のいわしをゴロっとしたごぼうと一緒に、骨まで食べられる柔らかい生姜煮にしました。

常温

1-2年以内

ビンチョウ鮪スキンレス

ビンチョウ鮪の刺身商材です

全温度帯可

1-2年以内

活蛸の炙り焼き

活タコを熟練した職人が丁寧に仕込み、直火で炙ったタコの一本足です。

冷凍

6-12か月以内

純米吟醸 浦霞 １２

純米吟醸 浦霞１２は、昭和４０年頃に浦霞の吟醸醪から分離され、優れた吟醸用酵母として後に公益財団法人日本醸造協会に登録された「きょうかい１２号」酵母を使用したお酒です。新しい時代「令和」を迎え、浦霞はこの酵母を使用した酒造りを復活。宮城県産酒造好適米蔵の華を使用し、爽やかな香りと心地良い酸味が特長の、すっきりとしたキレの良い味わいの純米吟醸酒に仕上げました。白身魚や野菜など優しい味わいの料理と相性がよく、カマンベールチーズやリコッタチーズなどの軽めのフレッシュチーズともおすすめです。「冷」または「常温」がおすすめですが、「ぬる燗」にすると酸味が抑えられやわらかな甘味が引き立ちます。

常温

無し/対象外

蒼天伝　特別純米

精米歩合：55％
原料米：蔵の華
アルコール度数：16度
日本酒度：±0
容量：720ml

特徴：
ライムのようなグリーン系の穏やかで爽やかな柑橘果実の香り。味わいはスムーズな飲み口で、優しい甘みを感じながらもすっきりとした後味で飲み飽きしません。料理とも合わせやすく、ペアリングの幅も広くなっております。

おすすめ温度帯：
12～20℃前後

相性の良い料理：
海老の天ぷら、カツオの刺身、ホタテの刺身、茹でアスパラガスなど

常温

無し/対象外