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商品一覧
- 紅ずわいがに ほぐし身缶詰 50g
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- 紅ずわいがに100%使用。手頃に使える肩肉ほぐし身の缶詰です。なるべくカニ肉がふっくらと仕上がるようにしています。サラダ、パスタ、サンドイッチ、玉子焼き、チャーハン、酢の物など、和洋中の幅広いお料理にお使い頂けます。
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常温
2年以上
- 本ずわいがに2本爪
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- むき身加工から包装まで一度も解凍せずに加工している為、かに本来のうま味を味わえます。爪肉は1本ずつ凍結しており、包装袋にジッパーが付いているので必要な分だけご使用いただけます。
解凍後はそのままお召し上がりいただけます。
小鉢、カニ爪フライ等におすすめです。 -
冷凍
1-2年以内
- だいずばあ(レーズン)
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- 農薬不使用栽培の大豆と有機JASササニシキ玄米を主原料とした焼菓子です。麦・乳・卵を含まず、砂糖不使用でデーツによる自然な甘さを出しています。プレーンなソイバーに有機栽培アメリカ産レーズンの甘みを活かした優しい味に」仕上げました。レーズンの自然な甘みが大豆と玄米を引き立たせます。また、トランス脂肪酸ゼロのエキストラヴァージンココナッツオイルを使用しており、健康を気にされる方にもおすすめです。
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常温
6-12か月以内
- 【魚ゑびす】鮭の照焼
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- 冷たい海で育ったアトランティックサーモンを香ばしく焼き、ピリ辛仕立ての照焼のタレを塗りました。
うま味豊かなサーモンにスパイシーで甘辛な味付けが食欲をそそります。
日本だけでなく、世界中で人気の高い『テリヤキ』味を、ただ甘辛いだけでなく、
ビールやハイボールと合わせたくなるような『ピリ辛仕立て』にしました。
もちろん、白ご飯がすすむ味付けです! -
冷凍
1-2年以内
- いぎなり美味いあんぽ柿
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- ●完全自然乾燥による半生食感
機械乾燥に頼らず、寒暖差と澄んだ空気を活かして仕上げることで、とろりとなめらかな口当たりを実現。
●ジュレのような上品さ
和菓子の羊羹、洋菓子のフルーツジュレを思わせる質感。甘さは濃厚なのに後味は軽やか。
●原材料はシンプルに“柿のみ”
国産柿を厳選使用。素材本来の美味しさを最大限に引き出す、引き算のものづくり。
●大人向け和スイーツとしての汎用性
そのままはもちろん、クリームチーズ・ワイン・日本酒との相性抜群。デザートからペアリング提案まで幅広く展開可能。 -
常温
3か月以内
- 皇室献上ほしな之あんぽ柿
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- 百年以上受け継がれてきた製法で仕上げる、蔵王山麓生まれの半生あんぽ柿。
機械乾燥に頼らず、寒暖差と澄んだ空気を活かした完全自然乾燥により、中心までとろりとなめらかな口当たりと、奥行きのある上品な甘みを実現しました。
原材料は厳選した国産柿のみ。素材の力を引き出す引き算のものづくりが、和菓子の羊羹や洋菓子のジュレを思わせる、軽やかな後味を生み出します。
そのままはもちろん、クリームチーズ・ワイン・日本酒との相性も良く、食後のデザートから大人のペアリングまで幅広く提案できるプレミアム和スイーツです。
確かな品質と物語性で、贈答用・百貨店向け定番として長く愛される一品。
“日本の手仕事が生む、静かな贅沢”をぜひご体験ください。 -
常温
3か月以内
- リバーウインズ ブラン
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- 山形県産のデラウエア、ネオマスカットをそれぞれステンレスタンクで醸しました。洋梨やはちみつ、花やハーブのアロマティックな香りに優しい甘味と口当たりの良い酸が合わさったフルーティなワインです。
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常温
1-2年以内
- ゼフィールロゼ
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- 輝きのあるラズベリーピンクの淡い色調に、イチゴやサクランボ、薔薇など華やかな香りが感じられます。味わいはドライですが、酸味は穏やかで飲みやすく、果実みが豊かでバランスよく調和が取れています。
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常温
1-2年以内