宮城県食品輸出促進協議会商品カタログデータベース

商品一覧

アルファ米 山菜おこわ

山の恵みの、もっちりおこわです。大きな山菜がたくさん入っています。スプーン付きだから、何処ででもお召し上がりいただけます。でき上がりの量は、お茶碗たっぷり1杯分、210g！

常温

1-2年以内

木桶仕込み醤油【あさあけ】

おいしく醸造するには欠かせない微生物の住処に最適な「木桶」で仕込んだ天然醸造醤油です。今ではほとんど行われていない伝統的な醸造方法（全国流通量の１％）ですが、木桶で醤油を仕込むと、その蔵や土地の風土、毎年の気候に合わせて味が育っていきます。2020年に新しい木樽で醸造しました。食欲をそそる香り、甘さ、うま味が混ざり合い、まろやかでさわやかに仕上がりました。１８４５年に創業した太田與八郎商店が港町・塩竈の地で育てた香りと味をぜひ楽しんでください。

＜その他URL＞
https://kioke.jp/en4-01Ota

常温

6-12か月以内

絹こがね

・揚げた後に、更に蒸し上げた、しなやかな食感のかまぼこ
・甘めの味付けなので、お茶うけに
・生姜醤油につけて、さっぱりとした味わいの前菜に

冷凍

6-12か月以内

海藻ペスト（胡麻ラー油）

三陸産のわかめやめかぶなどに、国産野菜を加え、オリーブオイル、にんにくやリンゴ酢を用いてバジル風味に仕上げたペースト。三陸の海の環境に配慮し、わかめやめかぶは、養殖により生産されたもののみを使用。海藻は、低糖質でミネラルや食物繊維（水溶性）が豊富。着色料やグルタミン酸ナトリウム（MSG) は、不使用。魚や卵も不使用で、グルテンフリーにも対応。
エスニック料理も食べる食文化から「ごま」と「ラー油」の風味を効かせ、アジアンテイストに仕上げた。アジア料理の定番としてはもちろん、パスタやパンにもよく合う。

冷蔵

1-2年以内

岩手県産ひとめぼれ 無洗米 2kg

岩手県は日本の東北地方の一つで、水がきれいで空気が澄んでいることで有名な地域です。岩手ひとめ
ぼれは、味だけでなく、安全性や環境への配慮も高く評価されています。冷めても硬くなりすぎず、本
来のおいしさが保たれます。お寿司、おにぎり、お弁当などに最適です。無洗米なので、洗う必要があ
りません

常温

無し/対象外

生食用牡蠣（従来養殖牡蠣）

殻が細長く、大ぶりでインパクトがある牡蠣です。
宮城県産はシンガポールに活牡蠣の出荷も可能です。
シンガポール国内に独占契約をしている企業があります。
空輸で輸送後、水槽で保管しており、こちらから小ロットの購入も可能です。
こちらで、ご案内いたしますのでお気軽にご相談下さい。

1-2年以内

ラーメン

Using freshly bonito, We made soup with seaweeds and dried bonito. As for the noodles, you can enjoy the taste of ramen that you can eat at a Japanese ramen restaurant.

常温

3-6か月以内

牛たんカレー300g

スパイスにこだわった、利久人気商品の牛たんカレー。ほどよい辛さの中辛で、柔らかく煮込み、美味しさを一層引き出した牛たんがゴロゴロ入ってます。湯せんしてお召し上がりください。

常温

1-2年以内

殻付牡蠣（冷凍）

宮城産のクリーミーで濃厚な生食用牡蠣を冷凍しました。

冷凍

1-2年以内

仙台牛生ハム

最高等級A5ランクの仙台牛ウチモモを使用し、生食感を再現しました。

冷凍

1-2年以内

冷凍あんぽ柿

伝統製法で仕上げた半生あんぽ柿を、美味しさのピークで冷凍。
自然な甘みと水分、なめらかな食感を閉じ込め、季節を問わず安定した品質でお楽しみいただけます。

半解凍ではシャーベットのようにひんやり爽やか、全解凍すればとろりとなめらかな半生食感がよみがえる二通りの楽しみ方。
デザートとしてはもちろん、盛り付けアレンジやペアリング提案にも幅広く対応します。

原材料は国産柿のみ。余計なものを加えないシンプルなものづくりで、柿本来のコクと上品な甘みを際立たせました。
クリームチーズ・アイス・ワイン・日本酒との相性も良く、飲食店・ホテル・ギフト用途にも最適です。

冷凍

1-2年以内

CAS凍結ほや（生食用）

旬の時季に水揚げされた丸々としてたほやは、その日のうちに剥かれ新鮮なままCASトンネルフリーザーで凍結されます。窒素充填のトレー包装で冷凍保管中も酸化を防ぎます。解凍してもドリップが少なく、刺身で食べても生と変わらない旨みと食感を味わえます。IQFですので、必要な量だけ解凍できます。天ぷらや炒め物など、様々な調理に活用できます。

＜その他URL＞
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/lineup/cas-sea-pineapple/
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/movies/

冷凍

1-2年以内

マジで恋する大人のコンフィ ラム・プレーン

ちりめんをくるみやミックスドライフルーツと一緒にラム酒のきいたタレで丁寧に炊き上げました。アイスクリームやヨーグルトなどに合わせて食べると絶品です。

常温

3か月以内

宮城いしのまきひとめぼれ 2kg

宮城県石巻でつくられたひとめぼれを、窒素ガス充填包装しました。鮮度を保って輸出することができます。

常温

無し/対象外

たらこと鮭

Salmon roe is mixed with cod roe, which boasts a delightful crunchy texture. The crunchy texture is enjoyable. It can be used in a variety of dishes.

常温

6-12か月以内

ほやたまご

ゆでたまごをほやで包んで佃煮風に煮付けた、宮城女川の超マニアックな郷土料理。
ほやの奥深い風味をさらにおいしく、たまごでマイルドに仕上げました。

常温

3か月以内