宮城県食品輸出促進協議会商品カタログ

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商品一覧

軍配印　ぜいたく茶そば

そばの風味と抹茶の香りを味わって頂く為、長野県で製造した「挽きぐるみそば粉」と静岡県天竜川上流の南アルプス山麓産「天竜抹茶」を使用し、蔵王山麓の清浄な雪解水で創り上げました。2009年･2013年「世界緑茶コンテスト」で最高金賞を受賞した「茶師：佐々木健」監修による「天竜抹茶」は標高600mの緑茶生産限界に近い高さで栽培された碾茶から創り上げた、風味・色合い共に高品質の「抹茶」でございます。この「抹茶」を1袋200g（2人前）中にぜいたくに練り込んでおります。彩もお楽しみ下さい。
ゆで時間；約5分

調理方法
１．大きめの鍋に水をたっぷりいれ沸騰させます。そばをパラパラと投入します。２．約5分お好みのかたさにゆであげ、ザルに移し冷水でもみ洗いして水切りします。３．夏は冷たく、冬はあたためて、お好みに合わせてお召し上がりください。
又、同工場内で山芋を含む製品を製造しております。

常温

6-12か月以内

雪の松島　KAI　吟のいろは　純吟原酒

・味の変化の大きい生酒の期間を短くする為、搾ってすぐに
　瓶詰めしそのまま瓶火入れを行いフレッシュな風味をギュッと閉じ込めました。
・爽やかな香り、飲み口軽やかでサラサラと飲みやすい。

常温

6-12か月以内

ビンチョウ鮪スキンレス

ビンチョウ鮪の刺身商材です

1-2年以内

冷凍剥きホヤ

海の栄養豊富な三陸、宮城で育ったホヤを水揚げ直ぐに冷凍加工する事で旨味を閉じ込めました。

6-12か月以内

イゲタヨ印　粒

麹歩合5歩の粒味噌です。甘みは控えめで、豆の旨みが生きています。仙台味噌の伝統的な仕込割合の味噌です。

＜その他URL＞
https://oota-yohachiro.com/

常温

6-12か月以内

東北鍋紀行　宮城かき鍋のつゆ

宮城の郷土料理。かき鍋は、かきエキスで仕立て、コクと旨味のある風味豊かなストレートつゆです。鍋の〆はうどんが良く合います。

常温

6-12か月以内

雪の松島醸魂超辛純米酒

醸造技術の英知を結集した超辛口の純米酒。すっきりとした飲み口でもろや傘の中にうまさがあります。

常温

1-2年以内

メルロー

チェリーや木苺など赤いベリーの生き生きとした色調にスミレや甘草のようなやわらかくスパイシーな香り。程よい酸を包み込む優しいタンニンと樽の香りを伴った果実味の余韻が深みを与えてくれます。

常温

1-2年以内

三陸食堂いわし蒲焼き

三陸産いわしを甘辛いタレで蒲焼きにしました。ごはんと相性抜群の濃いめの味付けは、酒の肴にもぴったりです。

常温

1-2年以内

蒼天伝特別本醸造

空の青さを連想させるような穏やかな香りと澄んだ味わいが特徴です。雑味がないため、料理とのペアリングのポテンシャルが高い1本です。

常温

無し/対象外

有機JASササニシキ

自社で栽培した有機ササニシキです。もちもちと粘りの強いコシヒカリ系のお米とは対照的な特徴で、粘りが少なくあっさりとした食感です。炊きたては懐かしいごはんの香りがします。毎日食べるお米として飽きることなく続けられ、自己主張せずおかずの味を引き立たせます。口に入れた瞬間に広がる風味とやわらかな食感、そして噛むほどに旨味が増す味わいは懐かしい日本の味です。

常温

1-2年以内

味付いくら

厳選されたロシア産・アメリカ産のマスの卵を岩手県、宮城県の弊社工場で加工。
粒は小粒ですが、旨味が凝縮した一品です。お好みに合わせた味付も可能です。※おにぎり用等の対応商品は受注生産。納品数量は要相談となります。

冷凍

1-2年以内

日本産米(東北 *新潟産)

理想的な気候と地理的条件に恵まれた東北地方と新潟県は、長年にわたり日本を代表する米の産地として知られています。この地域では、世界的に有名な銘柄米が数多く生産されています。また、品質の高い米のおかげで、日本酒や寿司をはじめとする世界遺産"和食"を楽しむのに適した場所としても有名です。
日本の最高の料理を楽しみたいなら、収穫の季節である秋や、新米で造られた新酒が出回る冬がおすすめです。

常温

無し/対象外

銀河のしずく無洗米 5kg