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商品一覧
- 紅ずわいがに脚肉ほぐし身(赤身入)70g
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- 紅ずわいがにの脚肉のみでお仕立てした豪華な缶詰ですが、製造工程で崩れた身を使用しているのでお手頃価格です。使い切りサイズなので、サラダやかに玉、スープ、炒飯、パスタなど幅広いお料理に手軽にお使い頂けます。
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常温
1-2年以内
- 仙台味噌あなたのために500g
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- 仙台味噌あなたのためには、世界農業遺産「大崎耕土」にある自社農場で、特別栽培で育てた大豆と米を原料として100%使用しています。仙台味噌は日本国内で、旨みのお味噌として有名で、旨みと香りが他の味噌に比べ、とても優れているのが特徴で赤味噌に分類されます。特に味噌汁、ラーメン、肉料理におすすめ。日本国内でも、この商品の品質の高さから高級料理店などでも利用される、本格的な味わいの仙台味噌です。
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常温
6-12か月以内
- リバーウインズ ロゼ
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- 山形県産のマスカットベーリーAを使い、白ワインと同じ製法で品種由来の香りを最大限引き出せるよう醸しました。イチゴやラズベリー、バラの優しい香りとともに爽やかな甘さが広がります。
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常温
1-2年以内
- クラフト海藻チップスMocka
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- 海の資源をあますことなく活用することを目指し、材料のワカメは三陸産を100%使用。米粉よりワカメを多くした、ノンフライのこだわり製法。まるで海藻を食べているような感覚。お菓子として、料理にも使える新感覚のスナック菓子。
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常温
6-12か月以内
- 骨まで食べれるふっくらサバ切身
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- 骨まで食べられる青魚シリーズは、減圧加熱と加圧加熱を連動した製法で、減圧加熱で表面タンパクを編成させ、栄養成分や旨味成分を閉じ込め、加圧加熱で魚種毎の骨密度に合わせた加圧温度帯で加工し、短時間で骨を柔らかくします。
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冷凍
1-2年以内
- 澤乃泉 純米大吟醸 720ml
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- 地元産好適酒造米「蔵の華」を使用した純米大吟醸。蔵人自身が生産農家の為、使用する蔵の華の大半を蔵人が作付けしています。一貫した流れを構築することで安定した品質と供給を可能にしています。そのお米をじっくり低温発酵させたこちらのお酒は吟醸香が高く気品のある風味が特徴となっています。
2022年全米日本酒鑑評会 銀賞受賞商品 -
常温
無し/対象外
- 海藻ペスト(胡麻ラー油)
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- 三陸産のわかめやめかぶなどに、国産野菜を加え、オリーブオイル、にんにくやリンゴ酢を用いてバジル風味に仕上げたペースト。三陸の海の環境に配慮し、わかめやめかぶは、養殖により生産されたもののみを使用。海藻は、低糖質でミネラルや食物繊維(水溶性)が豊富。着色料やグルタミン酸ナトリウム(MSG) は、不使用。魚や卵も不使用で、グルテンフリーにも対応。
エスニック料理も食べる食文化から「ごま」と「ラー油」の風味を効かせ、アジアンテイストに仕上げた。アジア料理の定番としてはもちろん、パスタやパンにもよく合う。 -
クール
1-2年以内
- 魚沼コシヒカリ 5kg
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- 「魚沼」は、新潟県の地域の一つです。この「魚沼」産のコシヒカリは、特別に美味しいお米として評判です。日本でも非常に良く知られた米産地ですが、生産量は減少傾向にあり更にプレミア感が増しております。
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常温
無し/対象外