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商品一覧
- 銀河のしずく無洗米 5kg
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- "金色の風"とともに開発された岩手のブランド米です。輸出専用米ですので、お値段も検討しやすくなっております。
岩手県の"金""銀"米を是非お試しください。
こちらは無洗米の商品です。 -
常温
無し/対象外
- 漢方和牛 リブロース
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- 漢方和牛リブロースは、肉の柔らかさと豊かな旨味を兼ね備えた、贅沢な高級部位です。ステーキやすき焼き、ローストなどに最適で、脂の甘みと赤身の旨味が絶妙に調和しています。霜降りの美しさも特徴で、見た目からも高級感を演出できます。
リブロースの脂は低融点で約21℃で溶け、口の中でとろけるように広がります。脂の上品な甘みと赤身の旨味がバランスよく感じられ、重さを感じず、食べるたびにリッチな味わいを楽しめます。また、うま味成分であるグルタミン酸やイノシン酸が豊富で、深みのあるコクと余韻のある味わいを生み出します。脂と赤身のバランスが取れた層状の風味は、世代を問わず支持されます。
漢方和牛は、14種類の漢方成分を取り入れた飼料で健康に育てられています。健康な牛は肉質が安定し、品質の高いリブロースを安定供給できます。人工肥育や添加物に頼らず、自然な成長を重視することで、柔らかさと旨味を最大限に引き出しています。
循環型農業にも取り組み、糞尿は堆肥として還元され、牧草や飼料作物を育てるために利用されます。地元の稲わらや農業副産物も活用することで、畜産と農業の持続可能な循環を形成し、環境保全と地域活性化に貢献しています。
安定供給と品質維持も徹底。計画的な出荷体制と情報共有により、欠品や品質低下を防ぎ、取引先に信頼される供給体制を確立しています。リブロースは高級部位として小売やレストランでの差別化に適しており、健康志向や環境配慮のストーリーを伝えることで付加価値を提供可能です。
漢方和牛リブロースは、柔らかさと旨味、脂のとろける食感を兼ね備えた特別な部位です。品質と健康、環境への配慮を重視したプレミアム牛肉として、販売現場に新しい魅力と付加価値をもたらします。 -
- ベルジャンホワイト
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- オレンジ由来のフルーティな香りのなかに、スパイス、ハーブ感がアクセントに。滑らかさと苦味が少ない飲み口で、ビールが苦手な方でもでも楽しめるビールに仕上がっています。ハーブには定番のオレンジピール、コリアンダーの他にエルダーフラワーも使用することでより複雑且つ華やかな香りに。
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冷蔵
3-6か月以内
- 三陸産きざみ煮あなご
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- 三陸の海は南から流れてくる黒潮と冷たい親潮が豊富な栄養を温め、爆発的に植物プランクトンが増えます。それを食べた小魚を狙ってイラコアナゴをはじめとする三陸の魚たちが集まります。三陸産のイラコアナゴはより上質で脂ののった 身質が特徴です。イラコアナゴと自社オリジナルのタレがマッチします。そのままでも、ご飯のお供や、節分やひなまつりのお祝い事にもいかがでしょうか。
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冷凍
1-2年以内
- たらこと鮭
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- Salmon roe is mixed with cod roe, which boasts a delightful crunchy texture. The crunchy texture is enjoyable. It can be used in a variety of dishes.
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常温
6-12か月以内
- 黄色のカニ―
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- 「黄色のカニー」は自社で漁獲している「まるずわいがに」の身をたっぷり使った、濃厚でスパイシーで香り高いカレーです。さらに蟹の出汁には数種類のハーブやスパイス、まろやかさを生むココナッツミルクパウダーを合わせました。ブラックペッパーやおろし生姜のスパイシーさの中にカルダモンやクローブなどが上品に香る、奥深い贅沢な味わいです。
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常温
1-2年以内
- クラフト海藻チップスMocka
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- 海の資源をあますことなく活用することを目指し、材料のワカメは三陸産を100％使用。米粉よりワカメを多くした、ノンフライのこだわり製法。まるで海藻を食べているような感覚。お菓子として、料理にも使える新感覚のスナック菓子。
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常温
6-12か月以内
- 玄米珈琲
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- 有機JASササニシキ玄米１００％のノンカフェインコーヒーです。玄米をじっくりと遠赤外線で焙煎し、黒焼きにしたものが「玄米珈琲」。黒焼きにすることで、玄米の栄養以外にも、玄米ポリフェノール、ビタミンB1、B6、食物繊維、フィチン酸、ギャバなどが新たに生まれ、身体の芯からポカポカの温め、拝毒排出効果を高め、体内の大掃除をしてくれます。
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常温
1-2年以内
