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商品一覧
- 食塩無添加むらさき芋素麺160g
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- 着色料を使用せず野菜粉末のみで彩りよく仕上げました。また、食塩無添加のため、お子様や塩分を気にする方にも安心です。
この製品の製造ラインでは「そば」、「山芋」を含む製品を製造しています。 -
常温
1-2年以内
- 海藻ペスト(胡麻ラー油)
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- 三陸産のわかめやめかぶなどに、国産野菜を加え、オリーブオイル、にんにくやリンゴ酢を用いてバジル風味に仕上げたペースト。三陸の海の環境に配慮し、わかめやめかぶは、養殖により生産されたもののみを使用。海藻は、低糖質でミネラルや食物繊維(水溶性)が豊富。着色料やグルタミン酸ナトリウム(MSG) は、不使用。魚や卵も不使用で、グルテンフリーにも対応。
エスニック料理も食べる食文化から「ごま」と「ラー油」の風味を効かせ、アジアンテイストに仕上げた。アジア料理の定番としてはもちろん、パスタやパンにもよく合う。 -
クール
1-2年以内
- CAS凍結さんまフィレ(生食用)
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- 旬の時季に水揚げされたさんまは、鮮度の良いうちに加工されます。CASトンネルフリーザーで凍結されたさんまフィレは、解凍してもドリップが少なく、刺身で食べても生と変わらない旨みと食感を味わえます。IQFですので、必要な量だけ解凍できます。また、冷凍保管することで、アニサキスのリスクが無くなります。生食以外でも、様々な調理に活用できます。
<その他URL>
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/lineup/cas-pacific-saury/
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/movies/ -
冷凍
1-2年以内
- おつまみ さばチップ [ブラックペッパー]
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- ブラックペッパーが三陸産のさばの旨みを引き出す、ビールと相性抜群なソフト食感のおつまみです。つまようじ入りなので、手を汚さず手軽に召し上がれます。
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常温
1-2年以内
- らあめん花月嵐監修嵐げんこつらあめん
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- 日本全国に約230店舗展開するラーメンチェーン「花月嵐」の看板メニュー
お鍋一つで調理可能な乾麺に加えスープには豚骨の中でも特に厳選されたげんこつを使用
背脂を一緒に煮込み秘伝のたれが加わることで他では真似できない傑作ラーメンをご家庭で楽しめます -
常温
3-6か月以内
- 三陸産釜ゆでめかぶ 別たれ付(冷凍)
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- Sea Vegetableと言われるめかぶ(わかめの一部)は食物繊維が豊富であり、腸内環境を高めて維持し、血糖値の上昇を抑制する効果が期待されています。三陸のきれいな海で育っためかぶを釜茹でにし、風味を上げ、食べやすいよう細切りに仕上げました。別添ダレは、フランスへ輸出実績のある岩手県の醤油メーカーと協力し、NON-GMOの大豆・小麦を使用。調味もNO-MSGで作り、無着色で健康と安全に配慮しています。自然解凍で食べれられます。
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冷凍
1-2年以内
- ミソルト ボトル
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- 全国放送含めTV・メディア紹介多数のふりかける味噌!自社栽培原料を100%使用し醸造した、香り際立つ仙台味噌「釜神」を新鮮な生みそ感溢れるままパウダーにしました。パウダーにすることで、香辛料や塩の代わりなど生味噌ではできない料理演出・料理が可能。ミシュラン3ツ星店等有名TOPシェフらも愛用。天ぷら、おにぎり、パスタ、カルパッチョ、アイスクリーム、チーズケーキなどにもおすすめす。
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常温
6-12か月以内
- 食塩無添加とまと素麺200g
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- 着色料を使用せず野菜粉末のみで彩りよく仕上げました。また、食塩無添加のため、お子様や塩分を気にする方にも安心です。
この製品の製造ラインでは「そば」、「山芋」を含む製品を製造しています。 -
常温
1-2年以内
- 最鮮ホタテ
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- -20℃以下の液体で凍結したホタテ貝柱です。液体凍結の方が空気凍結より冷凍効率が良く、短時間で凍結するためホタテがより生に近い状態で凍結することができます。グレーズを必要としないので解凍時に余計なドリップが出ることはありません。
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冷凍
1-2年以内
- お刺身用スズキフィレ
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- 明治元年創業、石巻の魚を目利きして100年企業の布施商店がお勧めする、スズキのお刺身用冷凍フィレ。水揚げ当日にフィレ加工し、急速凍結加工で鮮度と品質をとじ込めました。
季節だけでなく、産地によって味の違いが出るスズキ。三陸で水揚げされるスズキは刺身で食べるとしっとり、焼き物で食べるとフワッと、まさに雲海のような食感で、ねっとりとした脂が食欲をそそります。季節感を感じる魚なので、暑くなる季節にどうぞ。
<その他URL>
https://youtu.be/Om6DbtiiFdU -
冷凍
6-12か月以内
- 冷凍開きあなご(生冷)
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- 三陸の海は南から流れてくる黒潮と冷たい親潮が豊富な栄養を温め、爆発的に植物プランクトンが増えます。それを食べた小魚を狙ってイラコアナゴをはじめとする三陸の魚たちが集まります。三陸産のイラコアナゴはより上質で脂ののった身質が特徴です。
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冷凍
1-2年以内