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商品一覧
- 本醸造吟醸500ｍｌ
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- 2022年（令和4年）、全国醤油品評会で6度目となる「農林水産大臣賞」を受賞し日本一に輝いた醤油。寿司や刺身はもちろん、ステーキなど牛肉との相性も抜群。吟醸酒のような、華やかな醤油の香りと、まろやかな旨みが特徴です。国内有名料理人らも愛用する本格派の味わいです。
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常温
6-12か月以内
- 新潟コシヒカリ無洗米 2kg
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- 新潟県は日本有数の米どころです。日照時間が長く、夏の降水量が少ない気候が稲の生育を促しおいしいお米が育ちます。新潟は日本で最もコシヒカリの栽培が盛んな地域であり、その人気は高く、コシヒカリはおいしいお米の代名詞にもなっています。今やコシヒカリは、日本だけでなく世界にも知られる日本を代表するお米です。
無洗米のため、お米をとぐ必要がありません。 -
常温
無し/対象外
- まるずわいがに1本爪
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- 旨味成分が多く、毛がにのような食感が特徴のかにです。爪を1本残し、剥き身にしております。気仙沼市の地域資源にも認定されております。解凍してそのままお召し上がり頂けます。寿司、サラダ等にお勧めです。また、かに爪フライ、グラタン等和洋中の加熱調理にも適しています。
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冷凍
無し/対象外
- 牛タン仙台土手煮
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- 牛タンを味噌ベースのタレで柔らかくなるまで、じっくりと煮込みました。仙台味噌をベースに八丁味噌を合わせ煮込んだ昔懐かしい味です。湯煎や電子レンジで温めるだけで、本格的なお店の味をお楽しみいただけます。
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常温
6-12か月以内
- 玄米珈琲
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- 有機JASササニシキ玄米１００％のノンカフェインコーヒーです。玄米をじっくりと遠赤外線で焙煎し、黒焼きにしたものが「玄米珈琲」。黒焼きにすることで、玄米の栄養以外にも、玄米ポリフェノール、ビタミンB1、B6、食物繊維、フィチン酸、ギャバなどが新たに生まれ、身体の芯からポカポカの温め、拝毒排出効果を高め、体内の大掃除をしてくれます。
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常温
1-2年以内
- 北欧甘えび有頭中剥き
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- フィルムで密着包装をしているため保存状態での乾燥・変色に強いのが特徴です。刺身の盛り合わせ等に最適です。加工工程で黒変防止剤を使用していないため甘えび本来の風味が味わえます。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。 -
冷凍
1-2年以内
- 紅ずわいがに赤肉造り缶詰 125g
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- 紅ずわいがに100％使用の缶詰です。脚肉の割れ肉に肩肉ほぐし身を30%ブレンドした赤肉造りタイプ。赤身をお料理の演出に生かしつつコストも抑えられるので、特に中華料理のシェフにご愛用頂いています。かに玉、サラダ、炒飯、パスタ、ピザ、茶碗蒸し等、各種お料理にお使い頂けます。
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常温
2年以上
- 誠オイスター
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- 宮城県、岩手県で養殖された真牡蠣を浄化、洗浄し、殻付きのまま凍結した商品です。
殻付きのまま蒸す、解凍後に殻を外してオーブンで焼くなどしてお召し上がりいただけます。
国内の生食用の基準はクリアしておりますが、加熱調理を推奨しております。 -
冷凍
1-2年以内
- 木桶仕込み醤油【あさあけ】
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- おいしく醸造するには欠かせない微生物の住処に最適な「木桶」で仕込んだ天然醸造醤油です。今ではほとんど行われていない伝統的な醸造方法（全国流通量の１%）ですが、木桶で醤油を仕込むと、その蔵や土地の風土、毎年の気候に合わせて味が育っていきます。2020年に新しい木樽で醸造しました。食欲をそそる香り、甘さ、うま味が混ざり合い、まろやかでさわやかに仕上がりました。１８４５年に創業した太田與八郎商店が港町・塩竈の地で育てた香りと味をぜひ楽しんでください。
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常温
6-12か月以内
