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商品一覧
- 味付いくら
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- 厳選されたロシア産・アメリカ産のマスの卵を岩手県、宮城県の弊社工場で加工。
粒は小粒ですが、旨味が凝縮した一品です。お好みに合わせた味付も可能です。※おにぎり用等の対応商品は受注生産。納品数量は要相談となります。 -
冷凍
1-2年以内
- 三陸産釜ゆでめかぶ 別たれ付(冷凍)
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- Sea Vegetableと言われるめかぶ（わかめの一部）は食物繊維が豊富であり、腸内環境を高めて維持し、血糖値の上昇を抑制する効果が期待されています。三陸のきれいな海で育っためかぶを釜茹でにし、風味を上げ、食べやすいよう細切りに仕上げました。別添ダレは、フランスへ輸出実績のある岩手県の醤油メーカーと協力し、NON-GMOの大豆・小麦を使用。調味もNO-MSGで作り、無着色で健康と安全に配慮しています。自然解凍で食べれられます。
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冷凍
1-2年以内
- 具の9割牛タン仙台ラー油 辛口
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- 具の９割が牛タンの名の通り、ゴロっと角切り牛タンが入った食べるラー油です。ご飯との相性は抜群、ご飯以外にもお豆腐やパンなど様々な食材と組み合わせてお召し上がりいただけます。ラー油に唐辛子や花椒を加えた、香りが良くクセになる辛さが特徴の一品です。
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常温
6-12か月以内
- 冷凍あんぽ柿
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- 伝統製法で仕上げた半生あんぽ柿を、美味しさのピークで冷凍。
自然な甘みと水分、なめらかな食感を閉じ込め、季節を問わず安定した品質でお楽しみいただけます。
半解凍ではシャーベットのようにひんやり爽やか、全解凍すればとろりとなめらかな半生食感がよみがえる二通りの楽しみ方。
デザートとしてはもちろん、盛り付けアレンジやペアリング提案にも幅広く対応します。
原材料は国産柿のみ。余計なものを加えないシンプルなものづくりで、柿本来のコクと上品な甘みを際立たせました。
クリームチーズ・アイス・ワイン・日本酒との相性も良く、飲食店・ホテル・ギフト用途にも最適です。 -
冷凍
1-2年以内
- ピルスナー
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- 丁寧に抽出した麦芽からくる甘味と、ビターホップの程よいの苦味のバランスが絶妙で、すっきりとした爽快感のある味わいに仕上がっています。希望の丘醸造所「初」の下面発酵（ラガー）ビールでクラフトビール初心者にはピルスナーがおすすめです。
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冷蔵
3-6か月以内
- 松島とまと
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- 松島の最適な環境で育ったトマトの中から、十分に熟した良質のトマトのみを選んでいます。
・ムラなく真っ赤で瑞々しい果実です。
・さくっとした食感と絶妙なバランスの甘味と酸味が特徴です。
・生で食べるのはもちろん、加熱した料理との相性も抜群です。
・ブランドは宮城県内で広く知られています。
・βカロチンによる抗発がん作用、リコピンにより活性酸素を押さえる効果、
リノール酸による脂肪燃焼効果などの効用が報告されています。 -
冷蔵
3か月以内
- 三陸塩辛
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- 新鮮ないかを着色料を使用せず、糀と天日塩で甘口に熟成。天日塩特有のマイルドな味が特徴。毎日の食卓で味わっていただけるこだわりの看板商品。日本伝統の発酵食品で刺身とは違う旨味が味わえます。
そのまま温かいご飯にのせて、手巻き寿司、ちらし寿司、おにぎりの具に -
冷凍
6-12か月以内
- 軍配印 ぜいたく茶そば
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- そばの風味と抹茶の香りを味わって頂く為、長野県で製造した「挽きぐるみそば粉」と静岡県天竜川上流の南アルプス山麓産「天竜抹茶」を使用し、蔵王山麓の清浄な雪解水で創り上げました。2009年･2013年「世界緑茶コンテスト」で最高金賞を受賞した「茶師：佐々木健」監修による「天竜抹茶」は標高600mの緑茶生産限界に近い高さで栽培された碾茶から創り上げた、風味・色合い共に高品質の「抹茶」でございます。この「抹茶」を1袋200g（2人前）中にぜいたくに練り込んでおります。彩もお楽しみ下さい。
ゆで時間；約5分
調理方法
１．大きめの鍋に水をたっぷりいれ沸騰させます。そばをパラパラと投入します。２．約5分お好みのかたさにゆであげ、ザルに移し冷水でもみ洗いして水切りします。３．夏は冷たく、冬はあたためて、お好みに合わせてお召し上がりください。
又、同工場内で山芋を含む製品を製造しております。 -
常温
6-12か月以内
