宮城県食品輸出促進協議会商品カタログデータベース

商品一覧

松印醤油

日本語：煮物、焼きもの、お刺身など、どんなお料理にも相性の良い、万能タイプのお醤油です。

＜その他URL＞
https://oota-yohachiro.com/

常温

6-12か月以内

まるずわいがに1本爪

旨味成分が多く、毛がにのような食感が特徴のかにです。爪を1本残し、剥き身にしております。気仙沼市の地域資源にも認定されております。解凍してそのままお召し上がり頂けます。寿司、サラダ等にお勧めです。また、かに爪フライ、グラタン等和洋中の加熱調理にも適しています。

冷凍

無し/対象外

パパ好み

油を使わず焼き上げたあられと、アジ、ピーナッツのミックス商品

常温

3-6か月以内

活蛸の炙り焼き

活タコを熟練した職人が丁寧に仕込み、直火で炙ったタコの一本足です。

冷凍

6-12か月以内

牛たん角煮

柔らかな部位の牛たんを醤油ベースの甘辛いタレでじっくりと長時間煮込みました。ほろほろと崩れる食べやすい和風ベースの牛たんはご飯のお供やお酒の肴にぴったりです。仙台のお店でも提供しているお味そのままの状態をご自宅でもお楽しみいただけます。常温品で電子レンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。

常温

1-2年以内

冷凍開きあなご(生冷)

三陸の海は南から流れてくる黒潮と冷たい親潮が豊富な栄養を温め、爆発的に植物プランクトンが増えます。それを食べた小魚を狙ってイラコアナゴをはじめとする三陸の魚たちが集まります。三陸産のイラコアナゴはより上質で脂ののった身質が特徴です。

冷凍

1-2年以内

CANNED南三陸産牡蠣のしぐれ煮缶詰

第42回宮城県水産加工品品評会にて水産庁長官賞を受賞。三陸の豊かな海、川の恵みをたっぷりと含んだ美味しい牡蠣を厳選し、懐石料理店の味で上品な「しぐれ煮」に。化学調味料を使わず、牡蠣本来の旨みだけをしっかりと引き出しています。宮城の日本酒、ワインと合わせると格別ですが、旨味たっぷりの煮汁を生かした炊き込みご飯もオススメです。

常温

1-2年以内

鐘(しょう)響(きょう)都(と) 白石うーめん

400年の伝統を誇る宮城の名産麺・白石温麺（うーめん）。短いのでゆでやすく食べやすい麺です。通常の素麺に比べひとまわり太いので、しっかりとした歯ごたえが感じ取れるのも特徴です。

常温

1-2年以内

山椒なかむラー油 業務用

国産山椒と中国四川省産花山椒の風味がピリリと心地よく刺激的な味わい深い万能調味料です。にんにく不使用です。

常温

1-2年以内

淡雪チーズ

・しっとりした2種類のチーズが入った蒸しかまぼこ
・お好みでサラミ等と合わせて、オードブルに
・レストランでのワインに合う前菜に

冷凍

1-2年以内

武ささ（冷凍）和紙包装 笹かまぼこ

笹かまぼこは宮城県の伝統的なかまぼこで、魚のペーストを竹の形に成形して焼いたものです。この商品は、伝統的な石臼法を用いて作られ、職人が丁寧に練りこんだすり身を、しっかりとした食感の厚みに仕上げて焼き上げています。焼きたての蒲鉾を急速冷凍することで、ふっくらとした味わいを保ちながら、長期間保存することが可能になりました。

冷凍

6-12か月以内

紅ずわいがに ほぐし身缶詰 50g

紅ずわいがに100%使用。手頃に使える肩肉ほぐし身の缶詰です。なるべくカニ肉がふっくらと仕上がるようにしています。サラダ、パスタ、サンドイッチ、玉子焼き、チャーハン、酢の物など、和洋中の幅広いお料理にお使い頂けます。

常温

2年以上

保鮮しゃり玉

寿司の美味しさを世界の人々に手軽に楽しめるように、常温にこだわって開発された常温しゃり玉です。

常温

3か月以内

燻製かき

宮城県産の牡蠣を桜のチップで燻製しました。２段階の切り口とつまようじ付で手を汚さずお楽しみになれます。副材料一切不使用。

常温

6-12か月以内

東北鍋紀行　仙台味噌鍋のつゆ

本場仙台味噌を使用したコクと旨味のある風味豊かなストレートつゆです。鍋の〆はラーメンが良く合います

常温

6-12か月以内

木桶仕込み醤油【あさあけ】

おいしく醸造するには欠かせない微生物の住処に最適な「木桶」で仕込んだ天然醸造醤油です。今ではほとんど行われていない伝統的な醸造方法（全国流通量の１%）ですが、木桶で醤油を仕込むと、その蔵や土地の風土、毎年の気候に合わせて味が育っていきます。2020年に新しい木樽で醸造しました。食欲をそそる香り、甘さ、うま味が混ざり合い、まろやかでさわやかに仕上がりました。１８４５年に創業した太田與八郎商店が港町・塩竈の地で育てた香りと味をぜひ楽しんでください。

常温

6-12か月以内