宮城県食品輸出促進協議会商品カタログデータベース

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商品一覧

カツオのタタキ
カツオのタタキ-01
カツオの刺身用商材です

1-2年以内

澤乃泉 特別純米酒 720ml
澤乃泉 特別純米酒 720ml-01
永く地元で愛されてきた澤乃泉の定番商品。約40年前に発売し、昭和61年に宮城県酒造組合が打ち出した「みやぎ・純米酒の県宣言」をかわきりに年々出荷量が増え、現在は普段飲む用や飲食店での取扱、贈答用など様々な用途で使用して頂いています。深みのある味わいが楽しめ、コクと香りのバランスの取れた純米酒です。2022年全米日本酒歓評会 準グランプリ受賞商品

常温

無し/対象外

ピルスナー
ピルスナー-01
丁寧に抽出した麦芽からくる甘味と、ビターホップの程よいの苦味のバランスが絶妙で、すっきりとした爽快感のある味わいに仕上がっています。希望の丘醸造所「初」の下面発酵(ラガー)ビールでクラフトビール初心者にはピルスナーがおすすめです。

冷蔵

3-6か月以内

にしん菜の花
にしん菜の花-01
ノルウェー産のにしんを使用した、爽やかな酸味の甘酢漬けです。彩りよく華やかに仕上げました。

冷凍

6-12か月以内

有機JASササニシキ
有機JASササニシキ-01
自社で栽培した有機ササニシキです。もちもちと粘りの強いコシヒカリ系のお米とは対照的な特徴で、粘りが少なくあっさりとした食感です。炊きたては懐かしいごはんの香りがします。毎日食べるお米として飽きることなく続けられ、自己主張せずおかずの味を引き立たせます。口に入れた瞬間に広がる風味とやわらかな食感、そして噛むほどに旨味が増す味わいは懐かしい日本の味です。

常温

1-2年以内

パパ好み
パパ好み-01
油を使わず焼き上げたあられと、アジ、ピーナッツのミックス商品

常温

3-6か月以内

たっぷり牛たんカレー
たっぷり牛たんカレー-01
喜助の「たっぷり牛たんカレー」は、厳選された牛たんを120gとたっぷりと使用し、じっくりと煮込むことで深みのある味わいを引き出しております。野菜とスパイスが織りなすハーモニーに、ヨーグルトの隠し味が加わり、まろやかでコクのある風味が特徴です。牛たん専門店の作る牛たんカレーは日本のレストランでも人気のメニューでお子様から大人まで幅広い世代にお楽しみいただける一品です。

常温

1-2年以内

まるずわいがに1本爪
まるずわいがに1本爪-01
旨味成分が多く、毛がにのような食感が特徴のかにです。爪を1本残し、剥き身にしております。気仙沼市の地域資源にも認定されております。解凍してそのままお召し上がり頂けます。寿司、サラダ等にお勧めです。また、かに爪フライ、グラタン等和洋中の加熱調理にも適しています。

冷凍

無し/対象外

三陸食堂 さば水煮
三陸食堂 さば水煮-01
三陸産さばと塩のみを使用し、さばの旨みを活かした水煮にしました。

常温

1-2年以内

山椒なかむラー油
山椒なかむラー油-01
国産山椒と中国四川省産花山椒の風味がピリリと心地よく刺激的な味わい深い万能調味料です。にんにく不使用です。

常温

1-2年以内

漢方和牛 カタロース
漢方和牛 カタロース-01
漢方和牛カタロースは、肩ロースにあたる部位で、赤身の旨味と適度な脂のバランスが楽しめる部位です。焼肉、すき焼き、煮込み料理など幅広い調理法に向き、ジューシーさとコクを楽しむことができます。赤身がしっかりしていながら、脂がまろやかに溶けるため、食感と味わいの両方で満足度が高い部位です。

カタロースも脂の融点が低く、口に入れるとすぐにとろけ、赤身肉との相性も抜群です。天然のうま味成分であるグルタミン酸やイノシン酸が豊富で、深いコクと余韻のある味わいを生み出します。脂と赤身のバランスが絶妙で、噛むほどに豊かな味わいを楽しめます。

健康志向の飼育も特長です。漢方飼料で育てられた牛は体内のバランスと健康が保たれ、肉質の安定したカタロースを提供できます。過剰な人工肥育や添加物に頼らず、自然な成長を重視することで、赤身の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。

環境配慮も徹底。糞尿は堆肥化され、牧草や飼料作物に還元されます。地元の稲わらや農業副産物も活用することで、畜産と農業の持続可能な循環を確立しています。地域資源の有効活用と環境保全に貢献しています。

安定供給と品質管理も重視。計画的な出荷と情報共有により、欠品や品質低下を防ぎ、取引先に安心して供給できます。カタロースは焼肉店や小売で差別化が可能で、健康・環境配慮のストーリーを伝えることで、付加価値やブランドイメージ向上に寄与します。

漢方和牛カタロースは、赤身の旨味と脂のとろける食感、深いうま味を兼ね備えた部位です。品質・健康・環境への配慮を体現したプレミアム部位として、販売現場に新しい価値と差別化をもたらします。

松前漬
松前漬-01
かつお節、昆布の風味の効いた醤油ベースのタレで漬込んだ松前漬です。

冷凍

6-12か月以内

アキウ クラフトシードル
アキウ クラフトシードル-01
宮城県産のりんごを原料に使い、ほのかな甘い香りと酸味を活かした爽やかな味わいに仕上げました。

常温

1-2年以内

殻付牡蠣 加熱用
殻付牡蠣 加熱用-01
・三陸で5月~7月頃に水揚げされた卵持ちの牡蠣を
鮮度のいい状態で急速凍結致しました。身入りが良く
ふっくらクリーミーな味わいが楽しめる商品となってお
ります。

冷凍

2年以上

牛たん大根おろし煮
牛たん大根おろし煮-01
牛たん甘辛のたれと大根おろしで柔らかくなるまで煮込みました。お酒のおつまみやご飯のお供にピッタリ!

常温

2年以上

ほたて貝柱 玉冷
ほたて貝柱 玉冷-01
旬の時季に水揚げされた帆立は、水揚げされた当日に剥かれ、貝柱はCAS凍結されます。必要な時に、費用な数量を解凍して使用できるので、ロス削減にもなります。解凍してもドリップが少なく、生の食感と旨みをお楽しみいただけます。

刺身や寿司の生食、ソテー、フライなど、幅広い調理にご活用いただけます。

<その他URL>
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/lineup/cas-scallops/
https://www.onagawa-senrei.co.jp/en/movies/

冷凍

1-2年以内