酒｜宮城県食品輸出促進協議会商品カタログ

酒

雪の松島大吟醸

山田錦を使用した熟した果実の香りと芳醇ながらスッキリとした味わいの大吟醸

常温

6-12か月以内

雪の松島旨辛純米酒

爽やかな香りと米本来の旨みがある、キレのある辛口の純米酒

常温

6-12か月以内

雪の松島醸魂超辛純米酒

醸造技術の英知を結集した超辛口の純米酒。すっきりとした飲み口でもろや傘の中にうまさがあります。

常温

1-2年以内

蒼天伝大吟醸

男山本店の製造する最高品質の大吟醸酒です。原料は兵庫県産山田錦を使用し、35％まで精米しているため、洗練された滑らかで上品な味わいが特徴。昨年のIWC大吟醸トロフィー受賞酒。

クール

無し/対象外

蒼天伝特別本醸造

空の青さを連想させるような穏やかな香りと澄んだ味わいが特徴です。雑味がないため、料理とのペアリングのポテンシャルが高い1本です。

常温

無し/対象外

気仙沼男山特別純米

「港町の昔ながらのお酒」をコンセプトに造られている辛口純米酒。淡麗でありながら、柔らかな旨味も感じられるお酒。常温・熱燗がおすすめ。

常温

無し/対象外

金紋両國ゆず酒

日本酒ベースのゆずリキュールです。冷やしてそのままストレート。氷を入れてロック、炭酸割りでもお楽しみいただけます。

全温度帯可

無し/対象外

金紋両國ゆず酒

日本酒ベースのゆずリキュールです。冷やしてそのままストレート。氷を入れてロック、炭酸割りでもお楽しみいただけます。

全温度帯可

無し/対象外

水鳥記純米大吟醸酒

宮城県産「蔵の華」を45％まで磨いた純米大吟醸酒。きれいな飲み口とやわらかな香りをお楽しみ下さい。

全温度帯可

無し/対象外

ゼフィールルージュ

赤品種ぶどう4種をブレンドしそれぞれの品種の特徴を生かしつつ、味わいの均衡を整え、赤い果実の香りやスパイス、焙煎香のニュアンスなど多彩な香りの広がる赤ワインに仕上げました。しっかりとしたコクのある味わいは牛肉などの肉料理にもよく合います。

常温

無し/対象外

ゼフィール甲州

日本固有の甲州種ブドウを使用、グレープフルーツ、シトラスなどの柑橘系のニュアンスを持ち、香り豊かですっきりとした味わいのドライな白ワインです。和食の持つ繊細な味わいを打ち消すことなく引き立てながら、より一層味わいの奥深さをご堪能いただけます。

常温

無し/対象外

蔵の華純米吟醸

宮城県産「蔵の華」と呼ばれる酒造好適米を50％精米した酒米を原料にしたフルーティータイプの酒で、やわらかな甘みと酸味のあるマイルドな吟醸香が特徴です。その甘さは残りませんが、すっきりとした仕上がりになっています。米の味（うま味）と酸味のバランスが美しく美しいお酒。いろいろな料理がこれを歓迎します

常温

1-2年以内

純米吟醸浦霞１２

純米吟醸浦霞１２は、昭和４０年頃に浦霞の吟醸醪から分離され、優れた吟醸用酵母として後に公益財団法人日本醸造協会に登録された「きょうかい１２号」酵母を使用したお酒です。新しい時代「令和」を迎え、浦霞はこの酵母を使用した酒造りを復活。宮城県産酒造好適米蔵の華を使用し、爽やかな香りと心地良い酸味が特長の、すっきりとしたキレの良い味わいの純米吟醸酒に仕上げました。白身魚や野菜など優しい味わいの料理と相性がよく、カマンベールチーズやリコッタチーズなどの軽めのフレッシュチーズともおすすめです。「冷」または「常温」がおすすめですが、「ぬる燗」にすると酸味が抑えられやわらかな甘味が引き立ちます。

常温

無し/対象外

山田錦純米大吟醸浦霞

「山田錦純米大吟醸浦霞」は華やかでトロピカルフルーツ、青りんご、パイナップル、バナナやメロンのような香りのあるお酒です。口に含むとアニスシード、ユリ、アプリコット、花のようなスパイシーな香りがミックスしたオレンジ様の香りも感じられます。2つの異なる酵母をブレンドすることにより生まれる非常に複雑な味わい、時間の経過とともにお酒の雰囲気が変わり、酸味と旨味を持つフルボディタイプのお酒です。2つの酵母から生まれるシロップのようなテクスチャーは、深く味わいのあるリッチな料理とのペアリングを奏でます。
2年連続スペインの酒コンクールCINVEでTOP５のお酒として選出された他、全米日本酒歓評会、KuraMasterなど世界のコンクールで評価されるお酒です。

常温

無し/対象外

澤乃泉　特別純米酒　720ml

永く地元で愛されてきた澤乃泉の定番商品。約40年前に発売し、昭和61年に宮城県酒造組合が打ち出した「みやぎ・純米酒の県宣言」をかわきりに年々出荷量が増え、現在は普段飲む用や飲食店での取扱、贈答用など様々な用途で使用して頂いています。深みのある味わいが楽しめ、コクと香りのバランスの取れた純米酒です。2022年全米日本酒歓評会　準グランプリ受賞商品

常温

無し/対象外

澤乃泉　純米大吟醸　720ml

地元産好適酒造米「蔵の華」を使用した純米大吟醸。蔵人自身が生産農家の為、使用する蔵の華の大半を蔵人が作付けしています。一貫した流れを構築することで安定した品質と供給を可能にしています。そのお米をじっくり低温発酵させたこちらのお酒は吟醸香が高く気品のある風味が特徴となっています。
2022年全米日本酒鑑評会　銀賞受賞商品

常温

無し/対象外

天上夢幻　旨口　特別純米

宮城県産米を100％使用し、宮城酵母で醸した当蔵ベストセラーの純米酒。旨味と香りのバランスが良く、柔らかな口当たりと程よい酸で
和洋中幅広い味付けの料理に寄り添い、冷から燗まで楽しめる淡麗旨口です。

常温

無し/対象外

本仕込浦霞

やわらかく滑らかな口当たりがあるお酒です。カスタード、バナナ、蒸米のような風味を持ち、バランスの良さがあります。

常温

無し/対象外

本仕込浦霞

やわらかく滑らかな口当たりがあるお酒です。カスタード、バナナ、蒸米のような風味を持ち、バランスの良さがあります。

常温

無し/対象外

澤乃泉　純米大吟醸　美山錦　三割五分原酒

宮城県産美山錦を35％まで磨いた純米大吟醸酒。元々きれいな酒質が定評の美山錦を更に削り、澤乃泉の業と伝統を加えた1本となります。パッケージは流行りの720mlの一升瓶口を初採用し、厚みのある素材に観音開き型カートンで高級感を演出しております。贈答やおもてなし、自分へのご褒美など様々なシーンでご活用ください。

常温

無し/対象外

蠱惑魔リキュール　魔女の誘い　りんご　720ml

2021年に発売した石越醸造のリキュール商品。遊び心満載の商品で商品コンセプトが「魅せる、惑わす、酔わせる」。甘さが高く、アルコール度が低いためアルコールが苦手な方や若い世代にも最適です。商品名の蠱惑魔（こわくま）は蠱惑（人の心を引き付け惑わすこと）に小悪魔を合わせた造語となります。各フレーバーに紐づけた空想上のキャラクターがパッケージとなり、こちらの「魔女の誘い　リンゴ」は澤乃泉原酒をベースに吟味した果汁を配合し香りを引き立たせ商品で、禁断の果実を思わせるまろやかで奥深い味わいを表現しております。
その他フレーバーラインナップ
ゆず、いちご、ブルーベリー、マスカット、コーヒー、さくらハニー、ローズワイン、パイナップル

常温

無し/対象外

蠱惑魔リキュール　巫女の戯れ　さくらハニー　720ml

蠱惑魔リキュールシリーズ第3弾。遊び心満載の商品で商品コンセプトが「魅せる、惑わす、酔わせる」。甘さが高く、アルコール度が低いためアルコールが苦手な方や若い世代にも最適です。商品名の蠱惑魔（こわくま）は蠱惑（人の心を引き付け惑わすこと）に小悪魔を合わせた造語となります。各フレーバーに紐づけた空想上のキャラクターがパッケージとなり、こちらは京都「金市商店」様の百花蜜を使用したハチミツリキュールでそこに桜のフレーバーを合わせた日本的な味わいを表現しております。
その他フレーバーラインナップ
りんご、ゆず、いちご、マスカット、ブルーベリー、コーヒー、ローズワイン、パイナップル

容量：720ml/200ml

常温

無し/対象外

蒼天伝　特別純米

精米歩合：55％
原料米：蔵の華
アルコール度数：16度
日本酒度：±0
容量：720ml

特徴：
ライムのようなグリーン系の穏やかで爽やかな柑橘果実の香り。味わいはスムーズな飲み口で、優しい甘みを感じながらもすっきりとした後味で飲み飽きしません。料理とも合わせやすく、ペアリングの幅も広くなっております。

おすすめ温度帯：
12～20℃前後

相性の良い料理：
海老の天ぷら、カツオの刺身、ホタテの刺身、茹でアスパラガスなど

常温

無し/対象外

純米大吟醸　蔵王昇り龍

淡麗旨口の純米大吟醸。食事とも合わせ頂ける万能型。

クール

1-2年以内

特別純米酒　蔵王

爽やかな香味とキレのある飲み口が特徴。蔵王のスタンダード。

クール

1-2年以内

純米酒　花撫子Rose

酵母由来の天然のピンク色が美しい低アルコール純米酒

クール

1-2年以内

リバーウインズ　ブラン

山形県産のデラウエア、ネオマスカットをそれぞれステンレスタンクで醸しました。洋梨やはちみつ、花やハーブのアロマティックな香りに優しい甘味と口当たりの良い酸が合わさったフルーティなワインです。

常温

1-2年以内

リバーウインズ　ロゼ

山形県産のマスカットベーリーAを使い、白ワインと同じ製法で品種由来の香りを最大限引き出せるよう醸しました。イチゴやラズベリー、バラの優しい香りとともに爽やかな甘さが広がります。

常温

1-2年以内

リバーウインズ　ルージュ

マスカットベーリーAの持つ華やかな果実味に、さわやかな酸味と程よいタンニンがバランスよく調和しています。スパイスとほのかな樽の香りで深みとボリューム感が感じられ、心地よい余韻が楽しめます

常温

1-2年以内

アキウ　クラフトシードル

宮城県産のりんごを原料に使い、ほのかな甘い香りと酸味を活かした爽やかな味わいに仕上げました。

常温

1-2年以内

甲州シュールリー

長時間澱の上で熟成させ、酵母由来の旨味を引き出すシュールリー製法で醸造しました。
すだちなどの和柑橘、青りんご、白桃の果実の香り豊かで、溌剌とした酸味と後味を引き締める苦味がバランスよく感じられます。

常温

1-2年以内

シャルドネ

味わいを活かすため低圧でプレスし、低温発酵しました。完熟したグレープフルーツ、花梨や白い花のような華やかな香りにミネラルの爽やかなニュアンス。
しっかりとした果実味と10ヶ月の瓶内熟成で生まれた程よい厚みが、きれいな余韻を残します。

常温

1-2年以内

メルロー

チェリーや木苺など赤いベリーの生き生きとした色調にスミレや甘草のようなやわらかくスパイシーな香り。程よい酸を包み込む優しいタンニンと樽の香りを伴った果実味の余韻が深みを与えてくれます。

常温

1-2年以内

蠱惑魔リキュール　天照の慈悲　ゆず

2021年に発売した石越醸造のリキュール商品。遊び心満載の商品で商品コンセプトが「魅せる、惑わす、酔わせる」。甘さが高く、アルコール度が低いためアルコールが苦手な方や若い世代にも最適です。商品名の蠱惑魔（こわくま）は蠱惑（人の心を引き付け惑わすこと）に小悪魔を合わせた造語となります。各フレーバーに紐づけた空想上のキャラクターがパッケージとなり、こちらの「魔女の誘い　リンゴ」は澤乃泉原酒をベースに吟味した果汁を配合し香りを引き立たせ商品で、禁断の果実を思わせるまろやかで奥深い味わいを表現しております。
その他フレーバーラインナップ、りんご、いちご、ブルーベリー、マスカット、コーヒー、さくらハニー、ローズワイン、パイナップル、不知火

常温

1-2年以内

天上夢幻　純米吟醸　にごり酒

シルクのような滑らかな口当たりでさらりと飲みやすくほのかな吟醸香が心地よい高級にごり酒です。

常温

無し/対象外

天上夢幻　大吟醸　山田錦

選りすぐられた酒米を半分以下まで磨き上げ、厳寒の中、杜氏が技術練磨のために仕込んだお酒です。華やかな吟醸香に加え、果実の様な含み香があり、優しい口当たりでキレの良い大吟醸です。

常温

無し/対象外

天上夢幻　ゆず梅酒

当蔵の日本酒をベースに紀州南高梅シロップ、ゆず果汁をブレンドし、アルコール分８％で飲みやすく仕上げた、優しい味わいの和風リキュールです。

常温

無し/対象外

純米原酒につけた浦霞の梅酒

宮城県産の梅の実を使用。控えめな甘さと心地よい酸味、さっぱりとした柔らかな味わい。

冷凍

1-2年以内

特別純米酒生一本浦霞

宮城県産ササニシキ100％使用。ふくよかな米の旨みとほどよい酸味のハーモニー。

常温

1-2年以内

山廃純米大吟醸浦霞ひらの

熟した果実のような華やかな吟香。しっかりとした酸味と米の旨みが調和。平野流吟醸造りの極致。

冷凍

1-2年以内

ルージュスタンダール

国産の赤品種マスカットベーリーAを使用、ガーネットの赤い色調を帯び、赤い果実系の香りにスパイスのニュアンスを併せ持つ芳香性豊かで、バランスに優れた口当たりの良いワインに仕上がりました。
口当たりが良く、お肉料理にとても良く合います。

常温

1-2年以内

雪の松島特別純米酒

厳選された宮城県産米を使い、長期低温発酵で作っています。
しっかりとした旨味があり、柔らかい口当たりで、
穏やかな香りとふくらみのある味わいが特徴です。
様々な料理に合わせやすい万能酒で、お燗もお薦めです。
食中酒としてお薦めです。

常温

6-12か月以内

甲州シュールリー

日本固有の甲州種ブドウを使用、グレープフルーツ、シトラスなどの柑橘系のニュアンスを持ち、
香り豊かですっきりとした味わいのドライな白ワインです。
パスタやサラダ、お魚料理などにさっぱりと合わせて
お召し上がりいただけます。

常温

1-2年以内

ゼフィールロゼ

輝きのあるラズベリーピンクの淡い色調に、イチゴやサクランボ、薔薇など華やかな香りが感じられます。味わいはドライですが、酸味は穏やかで飲みやすく、果実みが豊かでバランスよく調和が取れています。

常温

1-2年以内

純米酒浦霞

米の旨味と酸味が調和した、すっきりとした味わいの純米酒。

クール

1-2年以内

純米吟醸浦霞禅

ほど良く香りが立ちフレッシュでふくらみのある純米吟醸酒。食中酒に最適な、1973年発売の浦霞を代表するロングセラー商品です。

全温度帯可

1-2年以内

雪の松島秀泉純米大吟醸

長野県の「美山錦」と呼ばれる酒造好適米を50％まで磨かれた米を原料とし製造したお酒で、ほのかなうま味のある繊細な香りが特徴です。心地よい酸味、雪解けの水のような優しい味わいで長く味わいが残ります。甘すぎず、辛すぎない。日本酒が苦手な方にも最適です。

冷凍

6-12か月以内

雪の松島蔵の華純米吟醸

宮城県産「蔵の華」と呼ばれる酒造好適米を50％精米した酒米を原料にしたフルーティータイプの酒で、やわらかな甘みと酸味のあるマイルドな吟醸香が特徴です。その甘さは残らず、すっきりとした仕上がりになっています。米の味（うま味）と酸味のバランスが程よい美味しいお酒です。全ての料理に合うお酒です。

冷凍

6-12か月以内

雪の松島本醸造入魂超辛

日本酒度+20の超辛口ですが、辛い味だけでなく、米のまろやかさや旨味が生きています。さらに口に含んだ時の味の粗さもなく、後味のキレのよさは抜群です。脂ののった魚料理や肉料理などと併せて飲んでも、口の中をさっぱりさせて、食事を楽しむことができます。食中酒としてお薦めです。

常温

6-12か月以内

雪の松島　KAI　ひとめぼれ　純米原酒

・味の変化の大きい生酒の期間を短くする為、搾ってすぐに瓶詰めしそのまま瓶火入れを行いフレッシュな風味をギュッと閉じ込めました。
・爽やかな香りとすっきりとした飲み口。・地元大和町産ひとめぼれ使用

常温

6-12か月以内

雪の松島　KAI　AIR 純米原酒

・味の変化の大きい生酒の期間を短くする為、搾ってすぐに
　瓶詰めしそのまま瓶火入れを行いフレッシュな風味をギュッと閉じ込めました。
・アルコール分を１２度と低めにし、やわらかで透明感のある甘み、軽やかで空気のよう
なふんわりとした飲み口から「Air」と名付けました。よく冷やしてお召し上がりくださ
い。

常温

6-12か月以内

雪の松島　KAI　吟のいろは　純吟原酒