CAS凍結さんまフィレ（生食用）
旬の時季に水揚げされたさんまは、鮮度の良いうちに加工されます。CASトンネルフリーザーで凍結されたさんまフィレは、解凍してもドリップが少なく、刺身で食べても生と変わらない旨みと食感を味わえます。IQFですので、必要な量だけ解凍できます。また、冷凍保管することで、アニサキスのリスクが無くなります。生食以外でも、様々な調理に活用できます。
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冷凍
商品詳細
- 原材料
- さんま
- 原産国
- 日本 宮城
- 輸送温度帯
- 冷凍
- 賞味期限
- 1年以上
- パッケージ
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- サイズ
- 28 cm × 20 cm × 2 cm
- 内容量
- 10 piece(s)
- 最低納品数
- 1 case(s)
- 国内売価（単価）
- 1500 円 (税別)
- 取得済認証等
- FSSC 22000
企業情報
- 会社名
- 株式会社鮮冷／ Senrei Co., Ltd.
- 所在地
- 宮城県牡鹿郡女川町市場通り8番
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